Bunda sedang mencari inspirasi resep #22 korean fried chicken wing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #22 korean fried chicken wing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa mengundang selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #22 korean fried chicken wing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan #22 korean fried chicken wing yang enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah #22 korean fried chicken wing yang siap dikreasikan. Kamu bisa mengolah #22 Korean fried chicken wing pakai 31 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan #22 Korean fried chicken wing:
- Gunakan 🍒Bahan:
- Sediakan 500 gr sayap ayam
- Sediakan 🍒bumbu rendaman:
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 3 siung bawang putih haluskan
- Siapkan Seruas jari jahe haluskan
- Gunakan 1 sdt garam halus
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdm minyak goreng
- Sediakan 1 sdt maizena/tapioka (me, maizena)
- Siapkan 🍒bahan tepung untuk baluran:
- Ambil 75 gr tepung maizena
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
- Ambil 1 sdt baking soda
- Siapkan 🍒bahan saos:
- Ambil 3 siung bawang putih haluskan
- Sediakan Seruas jahe haluskan
- Gunakan 1 / 2 sdm kecap asin
- Siapkan 3 sdm saos sambal(sesuai selera)
- Sediakan 1/2 sdm air asam jawa
- Gunakan 2 sdm saos tomat
- Gunakan 1 sdm bubuk cabe (sesuai selera)
- Gunakan 1 bungkus kecil madu kembang
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 🍒bahan pengental:
- Siapkan 1/4 sdt maizena
- Gunakan 100 ml air
- Gunakan 🍒bahan taburan:
- Siapkan secukupnya Wijen sangrai
- Sediakan Irisan daun bawang secukupnya
Cara membuat #22 Korean fried chicken wing:
- Campur dg bumbu rendaman aduk rata diamkan menimal 30 menit.
- Cuci bersih dan potong2 sayap ayam sesuai selera. Siapkan bumbu.
- Baluri sayap ayam dg bahan tepung untuk baluran, sampai semua terbaluri tepung.
- Panaskan minyak agak banyak, goreng sayap ayam sampai kuning kecoklatan dg api sedang cenderung kecil, angkat tiriskan.
- Buat bahan saosnya: tumis bawang putih+jahe sampai harum.
- Tambahkan semua bahan saos aduk rata koreksi rasa.
- Tambahkan larutan maizena masak sampai meletup2 dg api kecil.
- Terakhir masukan sayap ayam goreng aduk rata.
- Angkat sajikan dg taburan wijen sangrai dan irisan daun bawang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak #22 korean fried chicken wing yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!