Baking soda, chicken wings, corn oil, eggs, flour, garlic, ground black pepper, hot pepper paste, ketchup, potato starch, rice syrup, salt, toasted sesame seeds, vegetable oil, white vinegar. Yangnyeom Chicken (Spicy Korean Fried Chicken).
Anda lagi perlu inspirasi resep korean spicy fried chicken (yangnyeom tongdak) yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal korean spicy fried chicken (yangnyeom tongdak) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Baking soda, chicken wings, corn oil, eggs, flour, garlic, ground black pepper, hot pepper paste, ketchup, potato starch, rice syrup, salt, toasted sesame seeds, vegetable oil, white vinegar. Yangnyeom Chicken (Spicy Korean Fried Chicken). Its popularity also seems to grow fast outside Korea. S., Korean fried chicken is called the other KFC by some people.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari korean spicy fried chicken (yangnyeom tongdak), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan korean spicy fried chicken (yangnyeom tongdak) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan korean spicy fried chicken (yangnyeom tongdak) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa membuat Korean Spicy Fried Chicken (yangnyeom tongdak) menggunakan 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Korean Spicy Fried Chicken (yangnyeom tongdak):
- Siapkan 500 kg ayam fillet(potong kotak atau sesuai selera)
- Ambil Bumbu marinasi :
- Sediakan 1 sdm pasta(parutan dari bawang putih dan jahe)
- Gunakan 1 sdm kecap asin (1/2 sdt garam halus)
- Siapkan 1/4 sdt Gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/4 sdt kaldu jamur(boleh skip)
- Sediakan 1/4 sdt cabe bubuk
- Gunakan Bahan Baluran :
- Sediakan 1 cup tepung tapioka /maizena / Kanji
- Sediakan 3 sdm tepung terigu pro sedang / terigu serbaguna
- Sediakan 1/4 sdt baking soda
- Ambil Bumbu Pasta :
- Ambil 1/2 sdm pasta (parutan dari bawang putih dan jahe)
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm cuka apel(aq pake perasan jeruk lemon/nipis)
- Gunakan 2 sdm saus cabe
- Sediakan 2 sdm saus tomat
- Ambil 2 sdm saus Gochujang/bisa pake cabe bubuk
- Gunakan 1 sdm Gula putih/kecap manis
- Siapkan 2 sdm Madu
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Sediakan Taburan :
- Siapkan 1/2 sdm wijen putih
- Ambil 1 batang daun bawang potong halus
Oil will be ready for frying when you place a wooden utensil in the middle of the pot and you see bubbles in the oil. Boy, this is just soooo good. Wow, this is one of the most sensational tasting fried chicken I’ve ever had!
Langkah-langkah membuat Korean Spicy Fried Chicken (yangnyeom tongdak):
- Bumbui ayam fillet dgn bumbu marinasi masukkan kulkas diamkan selama 1 jam (supaya bumbu meresap)
- Dalam wadah campur semua utk bahan Baluran, keluarkan ayam dri kulkas setelah 1 jam, baluri dgn bahan Baluran sambil panaskan minyak di wajan, goreng ayam sampai matang, angkat sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak di wajan,tumis pasta bawang putih dan jahe sampai harum (cukup pake api kecil saja ya) tambahkan kecap asin + cuka apel/perasan jeruk lemon + saus cabe + saus tomat + saus Gochujang/ cabe bubuk + Gula putih + Madu, setelah tercampur n mulai mendidih terakhir tambahkan minyak wijen supaya lebih enak n harum. Matikan api.
- Masukkan ayam goreng tadi, aduk campur sampai rata, angkat sajikan, jadi dech π.. Nendang n enduulll bnget gaez π€€π€€.
- Saus sambel Gochujang yg kayak ini
I reckon they taste even better than the ones I’ve had at the Korean restaurants here in Sydney, thanks to a great recipe by Maangchi.com. The secret to making crackly skinned Korean Fried Chicken (μλ μΉν¨) with a sweet and spicy glaze at home. My first Korean fried chicken experience was at Bon Chon Chicken in Tribeca over five years ago.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak korean spicy fried chicken (yangnyeom tongdak) yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
