Sobat lagi mencari ide resep opor ayam putih, lekker yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam putih, lekker yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam putih, lekker, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam putih, lekker yang enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini bisa jadi sajian maknyuss.
Umroh.com merangkum, perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Ciri khas Opor Betawi adalah warnanya yang putih karena tidak menggunakan kunyit/kunir. Opor ini biasa disajikan bersama ketupat atau Lontong Pesor dihari.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam putih, lekker yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Opor ayam putih, lekker memakai 16 bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor ayam putih, lekker:
- Ambil 1 ekor ayam free range potong 12
- Ambil 300 cc santan kental
- Gunakan 2 batang sereh geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 5 buah rawit merah
- Gunakan 15 buah kentang kecil
- Gunakan 2 liter air
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Bahan halus
- Siapkan 14 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam putih, lekker:
- Siapkan bahan bahan. Blender bumbu halus
- Goreng ayam dengan minyak kelapa hingga setengah matang, angkat
- Tumis bumbu halus dengan minyak kelapa sampai harum tambahkan sereh, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam
- Masukkan ayam, aduk hingga merata, tambahkan air
- Masukkan kentang dan biarkan hingga kentang empuk dan air mendidih, lalu masukkan santan kental dan garam, koreksi rasa
- Aduk sebentar, angkat dan hidangkan
Opor ayam tidak hanya disajikan untuk Lebaran. Opor ayam, sajian berbahan utama ayam kampung dengan kuah santan dan bumbu halus putih. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Lihat juga resep "OPOR AYAM" by:Bunda tha enak lainnya. Rasanya yang lezat dan gurih dengan perpaduan santan yang pas kentalnya, menu hidangan ini wajib Anda coba sebagai sajian lebaran Idul Fitri nanti.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam putih, lekker yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
