Anda lagi membutuhkan ide resep ayam goreng lengkuas (extra bumbu😍) yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Kalau keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkuas (extra bumbu😍) yang lezat selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas (extra bumbu😍), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng lengkuas (extra bumbu😍) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng lengkuas (extra bumbu😍) yang siap dikreasikan. Kamu dapat memasak Ayam Goreng Lengkuas (Extra Bumbu😍) memakai 15 bahan-bahan dan 8 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas (Extra Bumbu😍):
- Ambil 8 potong ayam negeri bagian dada & paha
- Ambil 1/2 kg lengkuas (sesuai selera, bisa 1/4 kg sudah cukup, saya memakai banyak karena suami saya request bumbu banyak)
- Ambil 2 batang sereh kecil
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk kecil
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 8 bawang merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Sediakan 3 kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 jempol kunyit
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdm gula
- Gunakan 1/2 sdm royco ayam
Cara menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas (Extra Bumbu😍):
- Siapkan bahan yang dibutuhkan
- Haluskan bumbu halus dengan blender
- Untuk lengkuas, kalau saya, saya dry mill karena kalau parut sebanyak itu pegel juga😅
- Setelah sudah semua, tumis bumbu halus & tambahkan daun salam, daun jeruk, dan sereh; serta tambahkan lengkuas, garam, gula, dan royco
- Masukkan ayam & Ungkep ayam hingga air menyusut
- Jika sudah menyusut airnya, pisahkan antara bumbu & ayam.. agar bumbunya tidak gosong saat digoreng bersamaan dengan ayam. Jadi saya goreng ayamnya dulu
- Setelah matang semua ayamnya, goreng bumbunya
- Jadi deh
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng lengkuas (extra bumbu😍) yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!