Opor Ayam Kuah Putih
Opor Ayam Kuah Putih

Anda lagi membutuhkan inspirasi resep opor ayam kuah putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal opor ayam kuah putih yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuah putih, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan opor ayam kuah putih mengundang selera di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan maknyuss.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam kuah putih sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa memasak Opor Ayam Kuah Putih menggunakan 16 jenis bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam Kuah Putih:
  1. Gunakan 1 ekor Ayam, potong 10 (saya cuma pakai 6 potong)
  2. Siapkan 2 lembar Daun Jeruk
  3. Ambil 3 lembar Daun Salam
  4. Ambil 1 ruas Lengkuas, geprek
  5. Siapkan 1 batang Sereh, geprek
  6. Sediakan 700 ml Air
  7. Sediakan 65 ml Santan Instan (Kara)
  8. Gunakan Secukupnya Garam
  9. Gunakan Secukupnya Kaldu bubuk
  10. Sediakan Bumbu yg dihaluskan :
  11. Sediakan 6 siung Bawang Merah
  12. Siapkan 2 siung Bawang Putih
  13. Siapkan 3 butir Kemiri, sangrai
  14. Siapkan 1/2 sdm Ketumbar bubuk
  15. Sediakan Secukupnya Lada bubuk
  16. Gunakan Secukupnya Minyak untuk menumis
Cara membuat Opor Ayam Kuah Putih:
  1. Cuci bersih ayam dan siapkan bumbu untuk dihaluskan.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas & sereh yg sudah digeprek sampai harum, kemudian masukkan ayam aduk rata.
  3. Masukkan air dan santan, aduk-aduk supaya santannya tidak pecah. Masak -+ 35 menit sampai bumbu meresap.
  4. Masukkan garam & kaldu bubuk, tes rasa jika sudah pas matikan apinya.
  5. Opor Ayam siap disajikan, jangan lupa taburkan bawang goreng. Nb : Saya biasanya memasak opor malam hari untuk dikonsumsi besok paginya supaya bumbunya lebih meresap.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak opor ayam kuah putih yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!