Anda sedang membutuhkan ide resep bonchon (ayam goreng korea) yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Bila salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bonchon (ayam goreng korea) yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bonchon (ayam goreng korea), yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bonchon (ayam goreng korea) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bonchon (ayam goreng korea) yang siap dikreasikan. Sobat dapat mengolah Bonchon (Ayam Goreng Korea) memakai 21 jenis bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bonchon (Ayam Goreng Korea):
- Gunakan 1 kg sayap ayam
- Ambil 8 sdm tepung terigu
- Ambil 1 sdm tepung beras
- Siapkan 1 sdm maizena
- Gunakan 1 sdt baking soda
- Sediakan 1 sdt bon cabe (optional)
- Sediakan secukupnya merica
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan wijen
- Sediakan Bahan saos :
- Siapkan 4 siung bawang putih, chok2
- Sediakan secukupnya merica
- Sediakan 1 sdm margarin
- Siapkan secukupnya minyak goreng
- Ambil 5 sdm saos sambal
- Siapkan 1 sdm saos tomat
- Sediakan 1 sdt cuka
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sdm madu
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula
Cara menyiapkan Bonchon (Ayam Goreng Korea):
- cuci sayap ayam sampai bersih, peras jeruk nipis, biarkan.
- campur tepung terigu, tepung beras, maizena, baking soda, bon cabe, garam, merica. masukkan ayam ke dalam campuran tepung, tutup dengan tepung hingga rata. masukkan dalam kulkas 30-60 menit.
- keluarkan ayam dalam kulkas, goreng sampai warna keemasan.
- sambil menggoreng ayam hampir selesai, buat saos di wajan terpisah. tumis bawang putih menggunakan margarin dan minyak goreng sampai harum. masukkan merica, saos sambal, saos tomat, cuka, minyak wijen, madu, garam dan gula. aduk sampai rata.
- masukkan ayam goreng ke dalam saos, aduk sampai rata.
- sajikan di atas piring dan tabur wijen di atas ayam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bonchon (Ayam Goreng Korea) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
