Anda sedang perlu inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak sambal terasi yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak sambal terasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu mengundang selera kita.
Setelah itu, masak kembali ayam bakar bersama bumbu tumisan,sebentar saja asal tercampur. Sambal terasi : goreng cabe rawit, bawang putih,bawang merah, terasi, kemiri, dan tomat. Bakar ayam sampai kulitnya agak kering jangan lupa bumbu ungkepnya di olesi ke ayam saat dibakar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak sambal terasi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu rujak sambal terasi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar bumbu rujak sambal terasi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda bisa memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak Sambal Terasi menggunakan 28 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Bumbu Rujak Sambal Terasi:
- Ambil Dada ayam
- Sediakan Santan
- Gunakan Air
- Siapkan Ayam bumbu rujak royco
- Siapkan Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Ambil Serai,bagian putih geprek
- Sediakan Ketumbar bubuk
- Sediakan Minyak goreng
- Sediakan BUMBU HALUS:
- Ambil Cabe merah
- Sediakan Bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Ambil Terasi ABC
- Gunakan Jahe
- Siapkan Lengkuas
- Ambil Kemiri goreng
- Siapkan SAMBAL TERASI :
- Sediakan Cabe rawit merah
- Siapkan Tomat besar
- Siapkan Bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Siapkan Terasi ABC,
- Gunakan Kemiri
- Ambil Air asam jawa
- Gunakan Kecap
- Sediakan Gula merah cair
- Gunakan Royco penyedap rasa
Bakar ayam hingga agak kecokelatan dan kulitnya kering, angkat. Ayam bakar bumbu bali siap sajikan dengan nasi hangat, sayur lalapan dan sambal favorit. Terlebih lagi ada berbagai varian bumbu dan resep ayam bakar yang bisa bunda pilih sesuka hati, membut menu makanan ini wajib untuk dicoba. Ayam bakar pasti sudah tidak asing lagi ditelinga Anda.
Cara membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Sambal Terasi:
- Cuci bersih dada ayam, buang kulit, potong memanjang setebal 2cm, atur dalam wajan teflon.
- Masukkan bumbu rujak royco, santan, dan air, aduk rata. Ungkep dgn api kecil sampai air menyusut tapi jangan sampai kering yah.
- Blender bumbu halus,lalu tumis, masukkan daun salam,daun jeruk,dan serai. Tambahkan air sedikit dan bumbu sisa ungkepan ayam.
- Oles sedikit minyak di teflon pembakaran (sy pakai happy call) dan bakar dengan api kecil, oles² ayam dgn bumbu tumisan secukupnya, balik² jangan sampai gosong.
- Setelah itu, masak kembali ayam bakar bersama bumbu tumisan,sebentar saja asal tercampur.
- Sambal terasi : goreng cabe rawit, bawang putih,bawang merah, terasi, kemiri, dan tomat. Blender lalu tumis, masukkan air asam, kecap, gula merah cair, dan penyedap rasa.
- Taraaa….hidangan siap di santap bersama nasi hangat..
Saat ini banyak orang yang tertarik membuat ayam bakar madu, taliwang, bumbu rujak, dan pedas manis. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak? Rasanya juga sama lezatnya, namun semakin menggoda karena berpadu dengan aroma bakaran yang khas. Ikuti cara membuat ayam bakar rujak yang dijamin enak!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Rujak Sambal Terasi yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
