Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning
Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning

Kamu sedang butuh inspirasi resep ayam goreng ungkep bumbu kuning yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ungkep bumbu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng ungkep bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng ungkep bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa mengolah Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning:
  1. Ambil 1 ekor ayam potong 8 / 10 sesuai ukuran
  2. Sediakan 2 sereh (geprek)
  3. Siapkan 5 daun jeruk
  4. Gunakan Bumbu halus:
  5. Siapkan 7 siung bawang merah
  6. Ambil 3 siung bawang putih
  7. Ambil 2 kemiri
  8. Ambil 1 ruas lengkuas
  9. Sediakan 1 ruas kunyit
  10. Gunakan 1 sdt garam
  11. Siapkan 1 sdt gula
  12. Ambil 2 sdt kaldu jamur
  13. Ambil Air untuk ungkep ayam
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning:
  1. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong2, tiriskan
  2. Ulek semua bahan bumbu halus, beri garam gula dan kaldu jamur. Balurkan pada ayam sampai tercampur rata sambil di remas2 biar meresap. Diamkan kurleb 30 menit
  3. Pindahkan ayam ke dalam wajan, beri air sampai ayam tenggelam aja, sereh dan daun jeruk. Ungkep sampai air menyusut dan ayam empuk. Boleh koreksi rasa ya cicipi dikit kalo ada yang kurang
  4. Jika air udh menyusut, ayam boleh disimpan untuk stock di kulkas atau langsung di goreng dalam minyak panas.
  5. Sajikan 😁

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!