Sobat sedang memerlukan ide resep rica-rica ayam lombok ijo yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Bila keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal rica-rica ayam lombok ijo yang sedap harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Lihat juga resep Ayam Rica Lombok Ijo Kuah Nyemek enak lainnya. Beri perasan jeruk nipis, hancurkan kasar dengan chopper Food Chopper Mitochiba CH Serieskarena mudah dan praktis banget penggunaannya. Lihat juga resep Ayam rica rica kemangi cabai hijau enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica ayam lombok ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rica-rica ayam lombok ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah rica-rica ayam lombok ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rica-Rica Ayam Lombok Ijo pakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rica-Rica Ayam Lombok Ijo:
- Ambil Bahan
- Ambil 1 dada ayam
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 buah kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 5 buah cabai rawit hijau
- Ambil secukupnya merica
- Gunakan Bumbu di geprek
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 buah tomat kecil
- Siapkan secukupnya gula jawa
- Ambil secukupnya garam, merica, royco ayam
Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Ayam adalah salah satu jenis bahan makanan yang sangat fleksibel untuk diolah. Digoreng, direbus, dikukus, ditumis, dimasak kuah, hingga dibakar.
Langkah-langkah membuat Rica-Rica Ayam Lombok Ijo:
- Potong-potong ayam, cuci bersih, marinasi dengan garam dan merica. Kemudian goreng ayam sampai garing.
- Tumbuk bumbu halus, geprek sereh, jahe, dan lengkuas. Kemudian tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan bahan lainnya.
- Masukkan ayam yg sudah di goreng tadi, aduk rata dengan bumbu tumisan, beri air kira-kira 500ml.
- Jika sudah mulai mendidih, masukkam tomat, gula jawa, garam, merica, dan royco ayam. Aduk rata, cek rasa. Masak hingga airnya asat.
- Siap di makan nyammm 😚😚
Kali ini kami menyajikan satu lagi variasi cara memasak ayam; resep ayam cabe ijo. Previous Post Resep Telur Rica-Rica Next Post Cara Membuat Sambal Tauco. Selain itu, disini juga terdapat banyak tips dapur, tutorial & tips memasak, info kesehatan, dan. Traditional dish from Manado, braised chicken in spicy paste.. For this traditional Lombok recipe, chicken is grilled or fried until half-done, tenderised with a pestle, and then cooked while coated with spicy sauce made from chilis and spices.. the region that gives us rendang and sambal cabe ijo.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rica-Rica Ayam Lombok Ijo yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
