Anda lagi membutuhkan inspirasi resep opor ayam segala ada yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal opor ayam segala ada yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Ayam merupakan komponen utama dari masakan ini, selain itu ada kuah santan kental yang bisa diambil dari perasan kelapa langsung atau bisa Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam segala ada, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam segala ada yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam segala ada sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat dapat memasak Opor ayam segala ada menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor ayam segala ada:
- Siapkan Haluskan:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar sangrai
- Ambil 4 bh kemiri sangrai
- Ambil 2 ruas jahe
- Siapkan Bahan utuh
- Ambil 1 ruas lengkus, geprek
- Siapkan 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan Bahan lainnya
- Ambil 1/4 dada fillet ayam, potong kotak
- Siapkan 3 potong tahu, potong setengah
- Siapkan 4 bh telur
- Siapkan 3 sdm minyak
- Gunakan 200 ml santan kara
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan. Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih. Tak melulu berkuah kuning, opor ayam juga ada yang berkuah putih. Kelezatannya pun sama kok seperti yang kuning.
Cara membuat Opor ayam segala ada:
- Rebus dada ayam, telur, dan goreng tahu setengah matang.
- Tumis bumbu halus + bumbu utuh hingga harum. Masukkan ayam yang sudah di rebus hingga setengah kering.
- Masukkan tahu, telur, air, garam, gula, bumbu penyedap hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan santan, aduk aduk sambil koreksi rasa. Opor ayam segala ada siap dinikmati.
Nah, opor ayam inilah yang terkadang menjadi salah satu makanan paling dirindukan di saat moment makan bersama. Akan tetapi tidak disarankan mengonsumsinya secara berlebihan, karena segala sesuatu yang berlebihan itu tidak baik. Di temani dengan lauk tambahan yang nikmat tentu membuat siapa saja suka dengan makanan opor yang satu ini. Untuk bahan-bahannya sendiri cukup mudah di dapat. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam segala ada yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
