Kamu lagi butuh ide resep korean fried chicken (ayam goreng ala korea) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal korean fried chicken (ayam goreng ala korea) yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari korean fried chicken (ayam goreng ala korea), yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan korean fried chicken (ayam goreng ala korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat korean fried chicken (ayam goreng ala korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa mengolah Korean Fried Chicken (Ayam Goreng ala Korea) memakai 23 bahan-bahan dan 10 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Korean Fried Chicken (Ayam Goreng ala Korea):
- Gunakan 8 potong Sayap Ayam
- Siapkan 5 buah Jamur Champignon
- Sediakan 250 cc Minyak Goreng
- Gunakan 1 sdm Biji Wijen
- Sediakan 2 lembar Daun Bawang
- Gunakan adonan tepung:
- Sediakan 125 gram Tepung Terigu
- Siapkan 2 sdm Tepung Beras
- Sediakan 1 sdt Baking Powder
- Sediakan 1 butir Telur
- Sediakan bumbu marinate:
- Gunakan 1 sdm (Pasta) Jahe Halus
- Siapkan 1 sdm (Pasta) Bawang Putih
- Ambil 1 sdm Bubuk Cabai
- Gunakan 1 sdt Garam
- Gunakan saus korea:
- Ambil 4-5 sdm Saus Cabai
- Sediakan 2 sdm Saus Tomat
- Sediakan 1 sdm Gochujang (pasta cabai korea). bisa diganti dg bubuk cabai
- Ambil 1 sdt Minyak Wijen
- Ambil 1 sdm Gula Pasir
- Ambil 1 sdm Madu
- Sediakan 1 sdt Kecap Asin
Cara menyiapkan Korean Fried Chicken (Ayam Goreng ala Korea):
- Bersihkan sayap ayam, kemudian potong menjadi dua bagian.
- Cuci jamur, kemudian tiriskan lalu iris jamur dengan ketebalan 0.5 cm.
- Campurkan bumbu marinate di dalam wadah. Masukkan sayap ayam dan jamur, kemudian ratakan bumbu marinate. Diamkan selama 30 menit.
- ADONAN TEPUNG: Masukkan tepung terigu, tepung beras dan baking powder dalam wadah / tupperware. Kemudian aduk rata / goyang2kan jika menggunakan tupperware.
- Kocok telur pada wadah terpisah.
- Masukkan sayap ayam dan jamur yang sudah didiamkan ke dalam adonan tepung, guling2kan / tutup toples tupperware kemudian goyang2kan sampai semua terbalur tepung.
- Ambil ayam yang sudah dibalur dengan tepung, lalu gulingkan ke dalam kocokan telur kemudian ulangi kembali langkah ke 6. Diamkan ayam yang sudah dilumuri tepung selama kurang lebih 10 menit agar tepung menempel.
- Goreng Ayam dalam minyak panas sampai berwarna kecokelatan, kemudian angkat dan tiriskan.
- SAUS KOREA: Masukkan semua bahan saus ke dalam teflon atau wajan, aduk rata hingga matang / muncul letupan kecil kemudian masukkan ayam dan jamur yang sudah digoreng ke dalam saus lalu diaduk hingga melumuri semua bagian ayam.
- Korean Fried Chicken siap untuk dinikmati!!! hidangkan dengan potongan daun bawang dan biji wijen.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Korean Fried Chicken (Ayam Goreng ala Korea) yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
