Bunda lagi membutuhkan ide resep opor ayam & telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal opor ayam & telur yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam & telur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam & telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hidangan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam & telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda dapat menyiapkan Opor Ayam & Telur memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam & Telur:
- Ambil 500 gr ayam fillet, potong kotak
- Siapkan 5 butir telur rebus
- Siapkan 2 batang sereh, geprek
- Ambil 4 lembar daun jeruk, buang tulang daun
- Siapkan 2 lembar salam
- Ambil 1 sachet (65 gr) santan instant
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan 🐔 Bumbu Halus:
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 buah bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk (resep asli 1 ruas jari kunyit)
Cara menyiapkan Opor Ayam & Telur:
- Tumis bumbu halus hingga matang & harum
- Masukkan daun salam + daun jeruk + sereh, aduk rata, masak sebentar
- Masukkan daging ayam, aduk rata, masak hingga berubah warna
- Tuangkan air, masak hingga mendidih
- Masukkan santan + telur, aduk sesekali & masak hingga mendidih kembali (±5 menit)
- Sajikan selagi hangat
- Yummy.. 😘
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam & telur yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!