Kamu sedang perlu inspirasi resep ayam rica pedas manis asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica pedas manis asem yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica pedas manis asem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica pedas manis asem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan maknyuss.
Ayam rica rica ,sangat enak &sedap.apa lagi ada rasa pedas,asam,manis.jdi menambah selerah nafsu makan. Rica-Rica Ayam Pedas Manis yang enak dan empuk. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam rica pedas manis asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu bisa mengolah Ayam rica pedas manis asem menggunakan 16 jenis bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam rica pedas manis asem:
- Siapkan 250 gr dada ayam
- Siapkan bumbu halus :
- Ambil 7 bawang merah
- Gunakan 2 bawang putih
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm laos
- Siapkan 10 cabe rawit
- Sediakan 1 sereh geprek
- Ambil 2 daun salam
- Sediakan 3 daun jeruk
- Siapkan air asam jawa
- Ambil garam gula
- Siapkan kaldu ayam
- Siapkan optional :
- Sediakan 2 sachet saus tomat
- Sediakan 1 sachet sambal terasi ABC
Citarasa yang gurih dilidah akan membuat ketagihan karena dibalur dengan campuran tomat dan bumbu lain. Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Ayam Rica Pedas. ayam, daun Kemangi, sereh geprek, lengkuas geprek, daun jeruk, daun salam, daun bawang, tomat iris kecil. Ayam rica-rica pedas manis sudah selesai dibuat.
Cara membuat Ayam rica pedas manis asem:
- Potong dadu dada ayam. Masak di air mendidih. Tiriskan dan simpan air kaldu untuk tumisan bumbu
- Tumis semua bumbu halus. Masukan sereh yg sudah digeprek. Masukan daun salam dan daun jeruk yg sudah disobek kecil. Beri air asam jawa. Tunggu hingga harum.
- Masukan ayam yg sudah matang dan beri kaldu ayam + garam + gula. Untuk rasa yg kuat saya tambah saus tomat + sambal terasi instan. Tes rasa.
- Taraaaaaaa. Ditaburin bawang goreng makin enaaaak. Ayam rica pedas manis asem siap disantap.
Mengutip istilah rica-rica dari wikipedia bahwa rica-rica atau terkadang hanya disebut rica adalah jenis bumbu pedas yang ditemukan di masakan Manado dari Sulawesi Utara, Indonesia. Rica-Rica banyak menggunakan potongan cabai, cabai rawit, bawang merah. Terakhir, Anda sajikan ayam rica rica pedas manis di piring saji dan Anda beri irisan tomat dan bawang goreng sebagai taburan di atasnya. Selamat Sri Ayam Rica-Rica versi asli sukses direcook. Sri bakat memodifikasi bumbu nich, gak heran hasilnya mantap :-).
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica pedas manis asem yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
