Kamu lagi perlu ide resep ayam goreng balado 🍗 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng balado 🍗 yang lezat seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng balado 🍗, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng balado 🍗 mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini mampu jadi sajian maknyuss.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak ayam goreng balado 🍗 yang siap dikreasikan. Kamu bisa mengolah Ayam Goreng Balado 🍗 pakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Balado 🍗:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Sediakan 1 batang serei
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 500 ml air
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 cm lengkuas
- Sediakan 1 cm kunyit
- Gunakan 1 cm jahe
- Ambil Bahan pelapis:
- Gunakan 100 gram cabe giling (saya pake cabe keriting)
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan Minyak secukupnya untuk menggoreng ayam
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Balado 🍗:
- Cuci bersih dan lumuri dgn jeruk nipis, diamkan selama 10 menit, lalu bilas lagi dengan air bersih
- Haluskan bumbu halus,bisa pake blender atau manual (manual ulek aja)
- Masukan ayam di panci dan bumbu halus, tuang air, serai dan daun jeruk. Lalu ungkep sampai ayam empuk dan air menyusut
- Angkat dan diinginkan ayam, lalu goreng jgn terlalu lama goreng nya supaya tekstur ayam tidak keras dan alot.
- Panaskan sedikit minyak, Masak bumbu halus cabe, blender jgn terlalu halus ya supaya ada tekstur cabe nya gt. Tumis sampai cabe layu dan matang tambahkan garam, sesaat sebelum di angkat kasih perasan jeruk nipis,matikan api lalu masukan ayam goreng aduk2 sampai ayam terbalut bumbu cabe
- Pindah kan ke piring saji siap di nikmati, dgn nasi hangat
- Selamat mencoba 😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Balado 🍗 yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
