Sobat sedang perlu ide resep (recook) ayam goreng balado yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal (recook) ayam goreng balado yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari (recook) ayam goreng balado, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan (recook) ayam goreng balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan (recook) ayam goreng balado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat bisa mengolah (Recook) Ayam Goreng Balado pakai 19 bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan (Recook) Ayam Goreng Balado:
- Gunakan 5 buah ayam paha atas dan bawah (atau sesuai selera)
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 12 buah cabe merah keriting
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Ambil 1/2 ruas kunyit
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 buah tomat merah
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur
- Ambil Bahan Ungkep
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 1/2 ruas kunyit
- Ambil Bahan Sambal Lada
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 12 buah cabe merah keriting
- Ambil 1 buah tomat merah
Cara menyiapkan (Recook) Ayam Goreng Balado:
- Cuci bersih ayam dan lumuri dengan perasan jeruk nipis, serta garam secukupnya. Diamkan beberapa menit.
- Blender bumbu² yang dihaluskan dan tumis hingga bau wangi. Masukkan ayam dan tambahkan air hingga ayam empuk.
- Tunggu ayam hingga dingin dan goreng sampai kecoklatan.
- Tumis bumbu sambal lada yang dihaluskan, tambahkan 1 sdm sisa bumbu ayam ungkep hingga wangi.
- Masukkan ayam ke dalam sambal lada dan koreksi rasa (harusnya tinggal tambah sedikit garam karena ayam sudah gurih saat diungkep).
- Sajikan dengan nasi hangat.
- Notes: Untuk ayam ungkepnya saya bikin untuk stock, jadi nanti tinggal dibuatkan sambal ladanya saja.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak (recook) ayam goreng balado yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
