Anda lagi perlu ide resep opor ayam enak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal opor ayam enak yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam enak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila ingin menyiapkan opor ayam enak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa jadi suguhan maknyuss.
Salah satu makanan yang terkenal yakni opor ayam. Bahkan makanan khas Indonesia ini sering Dan pastinya rempah-rempah yang jadi bumbu utama, menciptakan rasa yang enak dan. Resep ini Resep andalan saya. setiap lebaran atau lagi pengen masak opor selalu pakai resep ini. dan sudah sy share di cookpad alhamdulillah yg recook juga.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam enak yang siap dikreasikan. Sobat dapat memasak Opor Ayam Enak pakai 21 bahan-bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam Enak:
- Gunakan Bahan opor ayam :
- Gunakan 1/2 kg daging ayam (potong-potong)
- Sediakan 3 lembar daun jeruk nipis
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Ambil 1 cm lengkuas
- Sediakan 100 ml santan (kebetulan saya pakai santan instan)
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Ambil 3 butir bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Siapkan 2 cm kunyit, bakar
- Siapkan secukupnya Pala
- Ambil secukupnya Kayu manis
- Siapkan secukupnya Gula jawa/pasir
- Siapkan secukupnya Garam/masako ayam
Lihat juga resep "OPOR AYAM" by:Bunda tha enak lainnya. Opor ayam ada dua jenis, yaitu Bumbu Kuning dan Bumbu Putih. Pada resep kali ini, kita akan membuat yang bumbu kuning atau dengan kunyit. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi.
Cara menyiapkan Opor Ayam Enak:
- Cuci bersih daging ayam lalu potong-potong.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan.
- Tambahkan daun jeruk, serai, daun salam dan lengkuas, tumis sampai harum.
- Masukkan potongan ayam, aduk sampai rata ke seluruh bagian ayam sampai terlumuri bumbu.
- Tambahkan air, aduk rata. Lalu masukkan santan, tambahkan kecap manis aduk kembali sampai mendidih dan ayam menjadi empuk. Cicipi bila ada rasa yang kurang.
- Sajikan opor dengan bawang goreng.
Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih. Aneka kreasi resep opor ayam yang enak dengan menggunakan variasi bumbu-bumbu sederhana.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak opor ayam enak yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
