Bunda lagi perlu ide resep yangnyeom tongdak ala korea (ayam korea) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal yangnyeom tongdak ala korea (ayam korea) yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari yangnyeom tongdak ala korea (ayam korea), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan yangnyeom tongdak ala korea (ayam korea) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan yangnyeom tongdak ala korea (ayam korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat dapat memasak Yangnyeom Tongdak ala korea (ayam korea) memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Yangnyeom Tongdak ala korea (ayam korea):
- Siapkan 700 gr ayam (bisa sayap atau fillet)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt blackpepper bubuk
- Siapkan 2 sdm tepung beras
- Sediakan 2 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 sdm tepung tapioka
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
- Siapkan 1/2 sdt baking soda
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan Biji wijen secukupnya
- Gunakan Bahan saus :
- Sediakan 4 siung bawang putih cincang
- Siapkan 2 sdm pasta cabe korea (gochujang)
- Gunakan 2 sdm saos tomat
- Sediakan 3 sdm rice syrup (bisa diganti madu)
- Gunakan 1 sdm gula
- Ambil 1 sdt rice vinegar (bisa diganti 1/2 sdt cuka)
- Siapkan secukupnya Minyak
Langkah-langkah menyiapkan Yangnyeom Tongdak ala korea (ayam korea):
- Campur semua bahan ayam dan tepung. Kemudian goreng dan tiriskan.
- Tumis bawang putih hingga harum. Kecilkan api, masukan gochujang, saos tomat, madu, gula, rise vinegar. Masak hingga kental dan pekat.
- Masukan ayam, aduk hingga terlumuri saus.
- Angkat dan sajikan dengan taburan wijen. Kalau mau pakai keju mozzarela tambahkan keju sebelum dihidangkan tutup sebentar biarkan keju meleleh terakhir taburkan wijen.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak yangnyeom tongdak ala korea (ayam korea) yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
