Kamu lagi butuh ide resep ayam goreng tepung ala kfc yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Bila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng tepung ala kfc yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tepung ala kfc, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng tepung ala kfc enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng tepung ala kfc sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda bisa membuat Ayam Goreng Tepung ala KFC pakai 21 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Tepung ala KFC:
- Sediakan 1 kg ayam
- Sediakan Bahan tepung
- Siapkan 500 gram tepung protein rendah/ sedang
- Siapkan 2/3 sdm bubuk ketumbar
- Sediakan 1 sdm bubuk cabai
- Sediakan 2 sdm bubuk bawang putih
- Siapkan 1,5 sdm bubuk bawang bombay
- Gunakan 2/3 sdm daun oregano
- Siapkan 1 sdt bubuk cengkeh
- Gunakan 1 sdt bubuk jinten
- Ambil 3/4 sdm bubuk jahe
- Sediakan 2/3 sdm lada hitam bubuk
- Gunakan 2/3 sdm lada putih bubuk
- Siapkan 1 sdm kaldu bubuk, saya pake merk knorr
- Gunakan 3 sdt garam halus
- Gunakan 1/3 sdm baking powder
- Siapkan Bahan brine :
- Ambil 500 mL susu UHT
- Sediakan 2 sdm air lemon
- Siapkan 1 sdm gula
- Ambil 1 sdm garam
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Tepung ala KFC:
- Campur semua bahan tepung menjadi satu. Koreksi rasa.
- Brine ayam minimal 8 jam maksimal 24 jam dengan larutan susu UHT, garam, gula, dan lemon. Pastikan ayam terendam. Masukkan ke dalam kulkas.
- Larutkan tepung dengan air es untuk bahan rendaman. Balurkan ayam dengan tepung, rendam dengan adonan basah, balurkan lagi ke tepung dengan dipijat-pijat. Panaskan minyak, goreng ayam hingga berwarna keemasan. Kalo aku cuma 8 menit
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Tepung ala KFC yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!