Kamu sedang mencari inspirasi resep ayam asam manis yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam asam manis, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat dapat mengolah Ayam Asam Manis memakai 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Asam Manis:
- Sediakan 500 gr ayam bisa ayam fillet bisa ayam potong biasa
- Gunakan 1/2 potong bawang bombay ukuran besar
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 bungkus saori saos tiram
- Gunakan 2 sdm saos tomat
- Siapkan 1 sdm saos sambal
- Ambil secukupnya kecap manis
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya air
Tapi tak harus membeli di restoran, resep ayam asam manis terbilang mudah untuk dibuat sendiri lho. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Asam Manis:
- Kalau pakai ayam potong, aku rebus dulu ayamnya hingga matang, nanti air kaldunya dipakai untuk tambahan air saat menumis bumbu. Tapi kalau pakai ayam fillet, aku gk rebus dulu, cukup dipotong kotak2 sedang supaya bs cepat matang.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan air, saus tiram, saus tomat dan saus sambal, biarkan hingga mendidih.
- Jika bumbu sudah mendidih masukkan ayam, dan bisa ditambah dgn sayuran seperti wortel. Jika menggunakan ayam potong yg sudah direbus tinggal tambahkan garam, kecap lalu koreksi rasa, matikan kompor ketika sayur sudah agak layu. Jika menggunakan ayam fillet, tunggu hingga ayam brubah warna agak putih, lalu masukkan sayuran, garam dan kecap, tunggu hingga sayuran layu/agak empuk lalu matikan kompor. Ayam asam manis siap disajikan.
Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam. Ayam asam manis segar, makanan simple untuk memeriahkan acara makan Anda. Siapa yang bisa menolak kelezatan dari sepiring ayam masak asam manis? Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar. Pembuatan ayam asam manis juga menggunakan bahan-bahan baku yang mudah untuk didapatkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak ayam asam manis yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
