Anda lagi butuh ide resep ayam bakar bumbu rujak(khas gandu magetan) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal ayam bakar bumbu rujak(khas gandu magetan) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak(khas gandu magetan), yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar bumbu rujak(khas gandu magetan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini dapat jadi suguhan maknyuss.
Tambah gula merah gula putih garam. Pada bumbu yang masih tersisa beri perasan jeruk. Terlebih lagi ada berbagai varian bumbu dan resep ayam bakar yang bisa bunda pilih sesuka hati, membut menu makanan ini wajib untuk dicoba.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar bumbu rujak(khas gandu magetan) yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Ayam bakar bumbu rujak(khas gandu magetan) menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam bakar bumbu rujak(khas gandu magetan):
- Siapkan ayam kampung
- Sediakan jeruk nipis
- Ambil gula merah kecil
- Ambil Garam
- Sediakan Gula putih
- Sediakan sereh
- Siapkan lengkuas
- Ambil jahe
- Gunakan daun salam
- Gunakan daun jeruk
- Ambil kaldu bubuk ayam
- Gunakan kecap manis
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan bawang putih
- Gunakan bawang merah
- Gunakan trasi
- Siapkan cabe merah
- Ambil cabe rawit
Kalau suka yang pedas, pilihannya ya bumbu rujak. Berikut ini adalah resep dan cara membuat ayam panggang/ bakar bumbu rujak istimewa yang empuk dan enak. Ada banyak cara dan macam bumbu yan. Ayam panggang pedas berbalut bumbu warna merah atau lazim disebut bumbu rujak.
Cara menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak(khas gandu magetan):
- Cuci bersih ayam. Beri perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit
- Tumis bumbu halus. Masukan daun salam daun jeruk sereh lengkuas jahe memarkan. Tambahkan 1 sact kaldu bubuk.
- Tambah gula merah gula putih garam. Setelah bumbu mendidih masukan ayam. Lumuri dengan bumbu. Hinga meresap
- Setelah meresap. Tiriskan ayam. Pada bumbu yang masih tersisa beri perasan jeruk nipis tambahkan kecap manis
- Bakar ayam dengan di olesi sisa bumbu. Lebih enak lagi jika bakarnya dengan wajan yg terbuat dari tanah liat
Bumbu ini diracik dari bahan, antara lain, bawang merah, bawang putih, cabai, tomat, dan kemiri. Tidak lupa ditambahkan kacang tanah yang digoreng dan dihaluskan. Ayam Panggang Gandu tersedia dalam dua pilihan rasa, yaitu pedas dan gurih. Untuk versi pedas, ayam panggang dibalut bumbu berwarna merah yang juga biasa disebut bumbu rujak. Lihat juga resep Tepo Tahu Magetan enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak ayam bakar bumbu rujak(khas gandu magetan) yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
