Sobat sedang butuh inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak(khas gandu magetan) yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak(khas gandu magetan) yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak(khas gandu magetan), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar bumbu rujak(khas gandu magetan) yang enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa menjadi sajian maknyuss.
Tambah gula merah gula putih garam. Pada bumbu yang masih tersisa beri perasan jeruk. Terlebih lagi ada berbagai varian bumbu dan resep ayam bakar yang bisa bunda pilih sesuka hati, membut menu makanan ini wajib untuk dicoba.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak ayam bakar bumbu rujak(khas gandu magetan) yang siap dikreasikan. Bunda dapat memasak Ayam bakar bumbu rujak(khas gandu magetan) memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak(khas gandu magetan):
- Sediakan 1 ekor ayam kampung
- Siapkan 2 buah jeruk nipis
- Ambil 1 buah gula merah kecil
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula putih
- Gunakan 2 buah sereh
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sct kaldu bubuk ayam
- Gunakan 1 sct kecap manis
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 1 sct trasi
- Ambil 2 ons cabe merah
- Siapkan 15 buah cabe rawit
Kalau suka yang pedas, pilihannya ya bumbu rujak. Berikut ini adalah resep dan cara membuat ayam panggang/ bakar bumbu rujak istimewa yang empuk dan enak. Ada banyak cara dan macam bumbu yan. Ayam panggang pedas berbalut bumbu warna merah atau lazim disebut bumbu rujak.
Cara menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak(khas gandu magetan):
- Cuci bersih ayam. Beri perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit
- Tumis bumbu halus. Masukan daun salam daun jeruk sereh lengkuas jahe memarkan. Tambahkan 1 sact kaldu bubuk.
- Tambah gula merah gula putih garam. Setelah bumbu mendidih masukan ayam. Lumuri dengan bumbu. Hinga meresap
- Setelah meresap. Tiriskan ayam. Pada bumbu yang masih tersisa beri perasan jeruk nipis tambahkan kecap manis
- Bakar ayam dengan di olesi sisa bumbu. Lebih enak lagi jika bakarnya dengan wajan yg terbuat dari tanah liat
Bumbu ini diracik dari bahan, antara lain, bawang merah, bawang putih, cabai, tomat, dan kemiri. Tidak lupa ditambahkan kacang tanah yang digoreng dan dihaluskan. Ayam Panggang Gandu tersedia dalam dua pilihan rasa, yaitu pedas dan gurih. Untuk versi pedas, ayam panggang dibalut bumbu berwarna merah yang juga biasa disebut bumbu rujak. Lihat juga resep Tepo Tahu Magetan enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu rujak(khas gandu magetan) yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
