Sobat lagi butuh inspirasi resep opor ayam dan telur ala lebaran yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam dan telur ala lebaran yang lezat seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam dan telur ala lebaran, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam dan telur ala lebaran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam dan telur ala lebaran sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu bisa membuat Opor Ayam dan telur ala Lebaran menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Ayam dan telur ala Lebaran:
- Gunakan 1 1/2 kg Ayam
- Gunakan 10 biji Telur
- Ambil Fiber cream 8-10 sendok (bisa jga pake santan ya sesuai selera)
- Ambil Bumbu
- Gunakan 1 buah Bawang bombang
- Ambil 15 biji Bawang merah
- Ambil 8 biji Bawang putih
- Siapkan 10 biji Kemiri
- Sediakan Tomat 1 buah yg besar
- Ambil 7-8 lembar Salam
- Siapkan Sereh 2 batang yg besar
- Siapkan 8 lembar Daun jeruk
- Siapkan 2 ruas jempol Lengkuas
- Gunakan 2 ruas jempol Kunyit
- Sediakan 1/2 ruas jempol Jahe
- Sediakan 1 bungkus Indofood opor ayam
- Sediakan Gula/garam/merica
- Gunakan Kaldu jamur
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam dan telur ala Lebaran:
- Ayam dicuci bersih, kemudian digoreng setengah matang ya (tujuannya supaya ayam ga hancur saat dididihkan)
- Trus telur direbus sampai matang
- Iris2 bawang Bombay, Kemudian blender bawang merah, putih, dan tomat. Kemiri di goreng dulu baru diulek bersama kunyit, kemudian satukan bumbu ini ya
- Panaskan minyak panas ditambah margarin sesuai selera, masukan bawang Bombay setelah aga matang masukan bumbu tdi yg diulek dan diblend masukan sereh, lengkuas, jahe digeprek dan daun salam serta jeruk yg di remas2 dlu masak bumbu sampai asat ya (karena tadi bawang2 dan tomat aku blend pake air jadi bumbu harus smpe asat dan airnya habis) setelah asat baru masukan Indofood opor ayam (ini bikin opor lebih strong rasanya)
- Barulah masukan air panas ya (sepanci gede sih kalo aku) bumbui gula/garam (kalo aku selalu diakhir digareminnya)/merica/kaldu jamur) baru masukan ayam (karena ayam digoreng dlu jadi ga hancur saat dimasukan dalam kuah opor) dan juga masukan telur yg tadi sudah direbus
- Setelah mendidih airnya meletup2 gitu, baru masukan fiber cream yg sebelumnya aku larutkan dalam segelas air. Setelah itu beri garam tes rasa, jadi deh opor ayamnya, dan ini enak banget 🤤
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam dan telur ala lebaran yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
