Bunda lagi memerlukan inspirasi resep ayam asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam asam manis yang lezat selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam manis, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hidangan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu dapat mengolah Ayam Asam Manis menggunakan 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Asam Manis:
- Siapkan 1/4 ekor ayam ukep (potong kecil, lalu goreng sebentar)
- Siapkan 20-40 ml minyak goreng (saya sekitar 2kali ambilan pakai sutil)
- Siapkan 3 siung bawang putih (cincang)
- Siapkan 1 batang daun prei/ daun bawang (potong serong tebal)
- Ambil 200 ml air
- Siapkan 1 sachet saori saus tiram
- Ambil 4 sdm saos tomat
- Gunakan kecap (secukupnya)
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir
Tapi tak harus membeli di restoran, resep ayam asam manis terbilang mudah untuk dibuat sendiri lho. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan.
Langkah-langkah membuat Ayam Asam Manis:
- Tumis Bawang putih cincang diatas minyak panas dengan apin sedang cenderung kecil (agar bawang putih tidak cepat gosong),, setelah bawang putih mulai kecoklatan dan mengluarkan aroma khasnya, masukkan air.
- Setelah air mendidih, masukkan saus tiram, saus tomat, kecap beserta gula-garam lalu aduk rata…
- Setelah rata, masukkan ayam yang telah digoreng, tutup wajan selama sekitar 5menit.
- Setelah 5menit, aduk ayam dan cicipin untuk memastikan rasanya.. Jika dirasa pas dilidah, dan kekentalan kuah dirasa cukup (tidak kental banget, tidak juga encer, kira2 yang masak lah yaa untuk texture kuahnya☺️),, Baru masukkan daun prei aduk sebentar, dan Ayam Asam Manis siap dihidangkan..
Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam. Ayam asam manis segar, makanan simple untuk memeriahkan acara makan Anda. Siapa yang bisa menolak kelezatan dari sepiring ayam masak asam manis? Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar. Pembuatan ayam asam manis juga menggunakan bahan-bahan baku yang mudah untuk didapatkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
