Fillet ayam juga enak dimasak dengan digoreng dan disiram saus asam manis seperti video ini. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah.

Ayam fillet asam manis
Ayam fillet asam manis

Kamu sedang memerlukan inspirasi resep ayam fillet asam manis yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Bila keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam fillet asam manis yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat mengundang selera kita.

Fillet ayam juga enak dimasak dengan digoreng dan disiram saus asam manis seperti video ini. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Resep masakan yang satu ini, diolah dengan adaptasi resep populer. Lihat juga resep Ayam fillet dada asam manis enak lainnya. ayam fillet fillet dada ayam buka puasa ayam saos tomat ayam goreng asam manis.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam fillet asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam fillet asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian laziss.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam fillet asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda bisa menyiapkan Ayam fillet asam manis pakai 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam fillet asam manis:
  1. Sediakan 200-300 gram ayam dada fillet
  2. Siapkan Tepung bumbu sajiku
  3. Ambil 2 helai daun bawang
  4. Ambil 1 siung bawang putih
  5. Siapkan 1 siung bawang merah
  6. Siapkan Bumbu saus
  7. Ambil 1 1/2 gelas air
  8. Siapkan 4-5 sendok saus tomat (disesuaikan ya)
  9. Ambil 1 sdm saus tiram
  10. Ambil 1/2 sendok teh kaldu jamur
  11. Siapkan 1/2 sdt garam
  12. Sediakan 1/4 sendok teh merica
  13. Ambil 2 sendok maizena yang dilarutkan ke dalam air
  14. Sediakan Bawang bombay potong kecil kecil
  15. Sediakan 1/2 sdm gula

Karena waktu itu suami doyan bgt beli ayam kuluyuk, ceritanya coba bikinlah, eh malah jadinya Ayam Fillet Saos Asam manis ini. Citarasa asam, manis, dan pedas bercampur menjadi satu membuat lidah semakin bergoyang untuk terus menyantapnya. Sebelum mulai membuatnya, berikut daftar beberapa bahan yang perlu disiapkan terlebih dahulu untuk membuat resep ayam dada fillet asam manis yang enak.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam fillet asam manis:
  1. Potong ayam seukuran jempol, tempatkan dalam wadah, tambahkan 1 butir telur, 3 sendok tepung bumbu sajiku, ½ sendok teh kaldu jamur / ayam dan sedikit air. Tambahkan juga sejumput garam dan merica. Aduk rata
  2. Siapkan adonan kering untuk ayam, 3 sendok makan tepung bumbu sajiku, 1 sendok makan tepung maizena, dan tambahkan sedikit garam dan merica (1 jumput)
  3. Ambil satu persatu ayam dan tempatkan di tepung kering. Aduk merata diikuti gerakan cubit cubit agar tepung menjadi sedikit bertekstur kasar. Lakukan hingga adonan agak kering
  4. Goreng hingga kecoklatan, sambi menggoreng, panaskan wajan 1 lagi untuk menyiapkan bumbu.
  5. Panaskan sedikit mentega / minyak. Masukkan 1 siung bawang merah dan putih yang sudah dirajang halus, masak hingga harum
  6. Masukkan 3 - 4 sendok saus tomat (saya pakai ABC karena tidak terlalu kecut, disesuaikan yaa ga harus 4-5 sendok, 3 sdm juga bisa kalo ga suka kecut), 1 ½ gelas air (300 - 400 ml), 2 sendok saus sambal, ½ sendok makan saus tiram, ½ sdt kaldu jamur, ½ sdt merica dan ½ sdt garam. Cicipi dahulu. Jika dirasa kurang manis bisa tambahkan ½ sendok makan gula pasir
  7. Setelah dirasa pas, siapkan mangkuk dengan 2 sendok tepung maizena yang dicampur air. Lalu campurkan sedikit demi sedikit ke saus hingga mengental.
  8. Setelah mengental, masukkan ayam yang sudah ditiriskan tadi. Aduk hingga merata. Tambahkan potongan daun bawang sebagai pemanis. Angkat, lalu sajikan

Siram dengan saus asam manis di atasnya. Nasi Putih, Ayam Fillet Asam Manis, Capcay Goreng, dan Martabak Tahu. Saus asam manis: masak bawang bombai hingga agak layu lalu tambahkan bawang putih Resep Ayam Asam Manis, Masakan Chinese Food.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam fillet asam manis yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!