Kamu sedang membutuhkan ide resep ayam bakar bumbu bali kecap yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal ayam bakar bumbu bali kecap yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu bali kecap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar bumbu bali kecap yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Jika tidak punya, bisa menggunakan teflon. Bagi anda pecinta pedas, sajian ayam bakar juga bisa dikreasikan dengan racikan bumbu pedas seperti bumbu padang, bumbu rujak, atau bumbu bali. Citarasanya dijamin akan jauh lebih sedap dan 'menggigit' dibanding ayam bakar kecap pada umumnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar bumbu bali kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu bisa membuat Ayam bakar bumbu Bali kecap memakai 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam bakar bumbu Bali kecap:
- Siapkan 1/2 kg ayam yg sudah dipotong
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 cabe merah kriting besar
- Sediakan 3 cabe rawit
- Gunakan 1 lembar daun salam dan daun jeruk
- Ambil Sedikit irisan jahe dan lengkuas (cincang halus)
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya Gula,garam dan lada
Bunda dan sis dapat membeli bumbu bumbu untuk masakan ayam bakar kecap ini di pasar tradisional atau bisa. Yuk langsung intip resepnya yang dilansir dari Fimela.com. Selanjutnya, kamu hanya perlu menyiapkan bumbu ayam bakar kecap yang akan dipakai saat proses pembakaran terjadi. Satu hal yang kadang kita terlalu serius menanggapi soal panggang ayam adalah bahwa proteinnya harus dalam keadaan mentah ketika dibakar. <p>Bumbu bali tak hanya enak untuk memasak telur dan bandeng, namun juga umum untuk ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar bumbu Bali kecap:
- Haluskan bawang putih, cabe keriting, cabe rawit, daun salam dan daun jeruk sampai halus (daunnya saya ulek biar aromanya terasa)
- Tumis bahan yg sudah dihaluskan tadi dengan sedikit minyak lalu tambahkan cincangan Jahe dan lengkuas, masak hingga harum
- Setelah itu tambahkan sedikit air biar bumbu tidak terlalu kering, tambahkan gula, garam, lada secukupnya dan terakhir masukkan kecap manis. Masak sampai matang
- Lalu rebus ayam setengah matang, setelah itu angkat dan masukkan pada bumbu yg sudah dimasak tadi, aduk saja sampai merata tidak usah diungkep
- Lalu bakar ayam sampai matang merata, bisa pakai teflon, atau alat bakar lain. Tapi saya menggunakan bakar batu agar aromanya lebih enak
Ciri khas utamanya adalah warna merah yang diperoleh dari cabe merah yang dihaluskan. Dengan kuah yang kental, aroma yang kuat, bumbu Bali memang suka bikin ketagihan. Jika Anda pernah merasakan masakan ini dari orang lain atau membeli, kinilah saatnya untuk memasak sendiri. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Bali. Cuci bersih ayam, lumuri dengan air perasan jeruk nipis agar tidak bau amis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu bali kecap yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
