Bunda lagi memerlukan ide resep korean chicken (ayam goreng ala korea) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal korean chicken (ayam goreng ala korea) yang lezat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari korean chicken (ayam goreng ala korea), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan korean chicken (ayam goreng ala korea) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan korean chicken (ayam goreng ala korea) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda dapat membuat Korean Chicken (Ayam goreng ala Korea) menggunakan 14 bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Korean Chicken (Ayam goreng ala Korea):
- Sediakan 8 potong paha ayam, cuci bersih dan keringkan
- Gunakan 2 butir telur ayam
- Siapkan 1 sdm tepung terigu
- Ambil 2 sdm tepung maizena/tpg.jagung
- Ambil 1 sdt tepung beras
- Sediakan 1 sdt baking powder
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada hitam
- Siapkan 1/2 cup brown sugar (bisa diganti gula pasir cokelat/gula palem)
- Siapkan 6 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 2 sdm soy sauce (kecap asin)
- Gunakan 1/4 cup butter / 4 sdm butter
- Ambil 2 sdm madu
- Sediakan 2 sdm air
Cara membuat Korean Chicken (Ayam goreng ala Korea):
- Lumuri ayam yang sudah dibersihkan dengan lada, garam, semua tepung, baking powder dan telur. Marinasi kurleb 30 menit. Kemudian sisihkan
- Panaskan minyak dengan api sedang, setelah minyak panas deep fry ayam kira kira selama 10 menit. Angkat dan sisihkan lalu setelah 5 menit goreng lagi kedua kali supaya garing nya awet.
- Di penggorengan lain, tumis butter dan bawang putih sampai harum.
- Tambahkan soy sauce, air lalu kecilkan api dan tambahkan brown sugar/gula palem aduk rata perlahan
- Tambahkan madu lalu aduk sebentar saja dan matikan (api jangan terlalu besar).
- Masukkan ayam yang telah digoreng dua kali ke dalam saus madunya. Aduk rata ayam dan sausnya sebentar saja.
- Sajikan selagi hangat. Bisa juga ditaburi wijen.. Selamat menikmati.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan korean chicken (ayam goreng ala korea) yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
