Resep Ayam Populer Indonesia

Bunda lagi memerlukan ide resep yangyeom ttongdak / ayam goreng ala korea / korean fried chicken yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal yangyeom ttongdak / ayam goreng ala korea / korean fried chicken yang sedap selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari yangyeom ttongdak / ayam goreng ala korea / korean fried chicken, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan yangyeom ttongdak / ayam goreng ala korea / korean fried chicken yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian laziss.

Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat yangyeom ttongdak / ayam goreng ala korea / korean fried chicken yang siap dikreasikan. Sobat bisa membuat Yangyeom Ttongdak / Ayam Goreng ala Korea / Korean Fried Chicken menggunakan 25 bahan-bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Yangyeom Ttongdak / Ayam Goreng ala Korea / Korean Fried Chicken:

1. Ambil 1/2 kg sayap ayam, minta potong jadi dua
2. Siapkan TEPUNG (bisa jg pakai tepung instan) basah:
3. Gunakan 2 sdm tepung cakra
4. Gunakan 2 sdm tepung tapioka
5. Ambil 1 sdm maizena
6. Ambil 1 sdm bubuk bawang (tdk muntuk)
7. Ambil 1 sdt merica
8. Gunakan 1 sdt kaldu jamur
9. Siapkan 1/2 sdt garam
10. Gunakan secukupnya air
11. Siapkan TEPUNG (bisa jg pakai tepung instan) kering:
12. Siapkan 3 sdm tepung cakra
13. Siapkan 3 sdm tepung tapioka
14. Gunakan 1 sdm tepung maizena
15. Siapkan 1 sdm bubuk bawang
16. Gunakan 1 sdt merica
17. Ambil 1/2 sdt garam
18. Gunakan bumbu korea:
19. Siapkan 2 sdm gochujang (bs dibeli di superindo/supermarket lainnya)
20. Ambil 3 sdm saos tomat
21. Sediakan 2 sdm madu bisa diganti 2 sdm gula
22. Sediakan 1 sdm minyak pedas (opsional)
23. Siapkan sedikit cuka
24. Siapkan secukupnya air
25. Sediakan WIJEN untuk hiasan

Langkah-langkah membuat Yangyeom Ttongdak / Ayam Goreng ala Korea / Korean Fried Chicken:

1. Rendam ayam di tepung basah dan tunggu selama kurang lebih 15-45 menit (opsional, langsung juga bisa)
2. Gulingkan di tepung kering dengan dicubit-cubit, gulingkan, cubit-cubit, gulingkan, sampai ayam tertutupi dengan tepung.
3. Deep fry ayam hingga setengah matang, lalu angkat
4. Tunggu sampai kira2 15 menit, bisa disambi nggoreng lagi
5. Ayam setengah matang kemudian digoreng lagi. Jika benar, bunyinya akan nyess dan ayam seperti mengeluarkan air sehingga ada asap-asapnya. Goreng hingga berwarna cokelat cantik keemasan, tiriskan
6. Pembuatan bumbu korea: semua bahan bumbu korea dimasukkan di wajan yang berbeda tentunya, lalu beri air dan campurkan sampai tercampur dengan baik
7. Panaskan bumbu sampai airnya menguap. Tingkat kegelapan saus bisa sesukanya, kalau mau makin gelap ya ditambahi air lagi, dan ditunggu sampai air menguap lagi.
8. Ayam krispi dimasukkan ke bumbu korea dan dicampur dengan baik
9. Taburi wijen
10. Nikmati selagi panas

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Yangyeom Ttongdak / Ayam Goreng ala Korea / Korean Fried Chicken yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!