Anda sedang perlu inspirasi resep opor ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kampung yang lezat selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa jadi sajian maknyuss.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam kampung yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Opor Ayam Kampung memakai 14 bahan dan 8 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam Kampung:
- Siapkan 1 ekor Ayam kampung
- Sediakan 3 sdm Bumbu dasar putih
- Siapkan 3 sdm Fiber creme
- Sediakan Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Siapkan Serai
- Sediakan 2 sdt Kunyit bubuk
- Gunakan 1 ruas Lengkuas, geprek
- Gunakan 1 ruas Jahe, geprek
- Siapkan 1 lt Air
- Sediakan Gula
- Sediakan Garam
- Gunakan Merica
- Ambil Kaldu ayam
Cara membuat Opor Ayam Kampung:
- Cuci bersih ayam, kucuri jeruk nipis
- Larutkan fiber creme dengan air
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan kunyit bubuk, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan jahe
- Tuang larutan fiber creme, aduk hingga tercampur rata, lalu masukkan sisa air
- Tambahkan gula garam merica dan kaldu, aduk rata
- Masukkan ayam
- Masak hingga matang. Jangan lupa tes rasa
- Selesai
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kampung yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
