Lalu beri air sampai menutupi seluruh bagian ceker - Rebus ceker sampai air menyusut dan ceker empuk. Resep Ceker Ayam Pedas Manis, olahan ceker yang enak.
Anda sedang butuh ide resep ceker ayam dan kerang dara asam manis yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal ceker ayam dan kerang dara asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker ayam dan kerang dara asam manis, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ceker ayam dan kerang dara asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lalu beri air sampai menutupi seluruh bagian ceker - Rebus ceker sampai air menyusut dan ceker empuk. Resep Ceker Ayam Pedas Manis, olahan ceker yang enak. Baca juga: Resep Mi Kopyok Ceker Khas Semarang, Cocok buat Musim. Lihat juga resep Kerang Saus Asam Manis enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak ceker ayam dan kerang dara asam manis yang siap dikreasikan. Sobat dapat memasak Ceker ayam dan kerang dara asam manis menggunakan 20 bahan-bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ceker ayam dan kerang dara asam manis:
- Ambil Ceker ayam yang sudah di rebus/presto hingga empuk
- Ambil Kerang dara yang sudah direbus sampai kebuka bagian cangkangnya
- Sediakan bumbu halus
- Ambil 6 Siung Bawang merah
- Gunakan 4 Siung Bawang putih
- Ambil 10 Buah Cabe rawit
- Ambil 5 Buah Cabe keriting
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas laos
- Sediakan bumbu pelengkap
- Siapkan 1 sdm Garam
- Gunakan 2 sdm Gula
- Siapkan 1 sdm Penyedap rasa
- Ambil 5 sdm Saos pedas
- Siapkan 5 sdm saos tomat
- Sediakan 5 Lembar daun jeruk
- Ambil 3 Lembar Daun salam
- Ambil 2 batang Sereh digeprek
- Sediakan Air
- Ambil Minyak secukupnya untuk menumis
Ceker ayam juga menghasilkan beberapa jenis asam amino yang sangat baik untuk tubuh. Cuci bersih cangkang kerang dara dan tiriskan. Rebus air secukupnya dalam panci sampa mendidih.
Langkah-langkah menyiapkan Ceker ayam dan kerang dara asam manis:
- Blender semua bumbu halus, lalu panaskan minyak, tumis bumbu masukan sereh geprek, daun salam, daun jeruk, jika sudah harum
- Tambahkan gula, garam, penyedap rasa, saos pedas, saos tomat
- Beri air, masukan ceker yang sudah direbus/presto dan kerang yang sudah direbus sampai cangkangnya terbuka
- Masak hingga matang
- Beri meizena yang sudah dilarutkan sedikit air agar kuah mengental.
- Cek rasa, jika sudah meletup letup dan matang angkat.
- Enak disajikan bersama nasi panas
Resep dan Cara Membuat Kerang Dara Asam Manis Pedas yang Bikin Lidah Kelojotan Kerang kulit atau kerang dara enaknya. Resep dan Cara Membuat Kerang Dara Asam Manis Pedas yang Bikin Lidah Kelojotan Kerang kulit atau kerang dara enaknya. Salahsatu yang bisa anda buat dari hidangan berbahan dasar udang adalah menu udang asam manis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak ceker ayam dan kerang dara asam manis yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
