Bunda lagi mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal opor ayam yang lezat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam menggunakan 18 bahan-bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam:
- Siapkan 250 gram ayam
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Siapkan Lengkuas, geprek
- Ambil 1/2 batang kayu manis
- Ambil Secukupnya garam, gula pasir, lada
- Sediakan 1 keping kecil gula merah, sisir
- Gunakan 1/2 sdt kecap inggris
- Gunakan 2 sdm fibercreme
- Gunakan Secukupnya air matang
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 biji kemiri
- Gunakan Jahe
- Sediakan Kunyit
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam:
- Siapkan bahan"nya. Dan haluskan bumbu halusnya, kecuali daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan kayu manis.
- Panaskan wajan dan tumis bumbu halus sampai harum. Lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, kayu manis, lengkuas dan serai geprek. Tumis sampai berubah warna.
- Masukkan ayamnya dan tumis sambil dibolak balik.
- Masukkan sedikit air, garam, gula pasir, lada, gula merah sisir dan kecap inggris, biarkan sampai mendidih. Kemudian masukkan 2 sdm fibercreme. Aduk merata dan masak sampai bumbu meresap dan asat. Angkat dan sisihkan.
- Sajikan opor ayam dalam mangkok saji. Dan hidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
