Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay.
Sobat lagi memerlukan ide resep koloke ayam yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal koloke ayam yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay. Tetapi, hidangan ini memiliki rasa yang tidak kalah lezat dari keduanya. Ayam koloke atau ayam kuluyuk merupakan masakan oriental dengan citarasa asam dan manis, ayam yang digunakan umumnya menggunakan ayam fillet untuk memudahkan menyantapnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari koloke ayam, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan koloke ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan laziss.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat koloke ayam yang siap dikreasikan. Kamu bisa memasak Koloke ayam menggunakan 17 bahan-bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Koloke ayam:
- Siapkan 1/4 kg ayam dada
- Gunakan Bumbu
- Ambil 2 buah bawangputih
- Gunakan 1/2 buah bawang bombai
- Siapkan 3 sdm saos tomat
- Gunakan 2 sdm saos sambal
- Sediakan 2 sdm minyak wijen
- Siapkan sedikit Air
- Ambil Tepung maizena untuk pengental
- Siapkan Tepung pelapis
- Gunakan 5 sdm tepung maizena
- Siapkan 3 sdm tepung trigu
- Ambil 1 sdt baking powder
- Ambil Telur di kocok
- Sediakan Perendam
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 3 sdm minyak ikan
Nikmatnya Koloke Ayam disantap bersama nasi putih hangat saat berbuka puasa atau sahur. Cocol juga dengan krupukmu, Krupuk Bocah-Tua. Explore more searches like Ayam Koloke.
Cara membuat Koloke ayam:
- Filet ayam… rendam dengan bumbu perendam diamkan 30 menit
- Campurkan tepung2an lalu kocok telur
- Buat saus tumis bawang putih bawang bimbai sampai wangi lalu masukkan saos sambal dan tomat tambah air sedikit tambah gula garam
- Masukkan ayam yang sudah di bumbu ke telur lalu ke tepung. Goreng krispi bangt gengs
- Campur dengan bumbu enak bangt
Membuat koloke juga bisa menggunakan aneka ragam bahan lainnya seperti udang atau ikan kakap. Koloke atau Ayam Kuluyuk atau Ayam Saus Asam Manis adalah tiga sebutan untuk satu masakan yang sama. Di Malang, kuliner berprotein hewani ini dikenal dengan nama Koloke.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Koloke ayam yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
