Kamu lagi mencari ide resep opor ayam, telur puyuh dan tahu yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal opor ayam, telur puyuh dan tahu yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor Ayam, Telur, Tahu, Hati dan Ampela. Jika air menyusut, bisa ditambahkan santan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, telur puyuh dan tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam, telur puyuh dan tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian laziss.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam, telur puyuh dan tahu yang siap dikreasikan. Bunda dapat mengolah Opor ayam, telur puyuh dan tahu memakai 22 bahan-bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor ayam, telur puyuh dan tahu:
- Ambil 1/2 kg daging ayam. Sy ayam potong
- Gunakan 15 butir telur puyuh
- Gunakan 4 buah tahu putih
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 8 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Sediakan 2 ruas jari jahe
- Gunakan 2 ruas jari kunyit
- Ambil 4 butir kemiri sangrai
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica butiran
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Sediakan 1 batang serai memarkan
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil Lengkuas. Memarkan
- Gunakan 5 sdt fiber creme
- Ambil 200 ml air matang
- Gunakan secukupnya Garam, gula pasir dan lada bubuk
- Sediakan 3 sdm minyak sayur
- Gunakan Bawang goreng untuk taburan
Lihat juga resep "OPOR AYAM" by:Bunda tha enak lainnya. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai karena rasanya yang bisa memadu dengan opor ayam dan bisa membuatnya semakin nikmat. Nyoba opor ayam dan trancam Warung Lesehan Mbak Yon Karangpandan.
Cara menyiapkan Opor ayam, telur puyuh dan tahu:
- Siapkan bahan2 nya. Ayam direbus dg 1 liter air. Jika sudah mendidih kira2 10 menit, matikan api. Buang airnya. Rebus ayam lagi dengan air yg baru. Kira2 10 menit. Potong tahu jadi 2, goreng setengah matang. Sisihkan
- Blender bumbu halus dg minyak. Setelah halus, tumis dalam wajan sampai bumbu berbau harum. Masukkan serai dan lengkuas. Kemudian masukkan ayam, tahu, telur, daun salam dan daun jeruk. Aduk rata.
- Masukkan air rebusan ayam, aduk rata. Biarkan sesaat sampai bumbu meresap. Setelah itu tuangkan fiber creme yg sudah dicairkan dengan air.
- Masukkan gula pasir, garam dan kaldu. Tes rasa. Aduk perlahan, biarkan mendidih. Angkat. Hidangkan dengan taburan bawang goreng diatasnya.
Kandungan gizi telur ayam dan telur puyuh. Dilihat dari tampilannya, Anda pasti bisa membedakan kedua jenis telur ini dengan mudah. Ya, telur ayam punya warna cangkang yang kecokelatan, sementara telur puyuh cenderung berwarna putih dengan bercak-bercak hitam di cangkangnya. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor ayam, telur puyuh dan tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
