Fillet ayam juga enak dimasak dengan digoreng dan disiram saus asam manis seperti video ini. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah.
Sobat lagi memerlukan inspirasi resep ayam fillet asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam fillet asam manis yang sedap seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Fillet ayam juga enak dimasak dengan digoreng dan disiram saus asam manis seperti video ini. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Resep masakan yang satu ini, diolah dengan adaptasi resep populer. Lihat juga resep Ayam fillet dada asam manis enak lainnya. ayam fillet fillet dada ayam buka puasa ayam saos tomat ayam goreng asam manis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam fillet asam manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam fillet asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam fillet asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda dapat membuat Ayam fillet asam manis pakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam fillet asam manis:
- Sediakan 200-300 gram ayam dada fillet
- Siapkan Tepung bumbu sajiku
- Siapkan 2 helai daun bawang
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 siung bawang merah
- Gunakan Bumbu saus
- Ambil 1 1/2 gelas air
- Ambil 4-5 sendok saus tomat (disesuaikan ya)
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1/2 sendok teh kaldu jamur
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sendok teh merica
- Sediakan 2 sendok maizena yang dilarutkan ke dalam air
- Siapkan Bawang bombay potong kecil kecil
- Sediakan 1/2 sdm gula
Karena waktu itu suami doyan bgt beli ayam kuluyuk, ceritanya coba bikinlah, eh malah jadinya Ayam Fillet Saos Asam manis ini. Citarasa asam, manis, dan pedas bercampur menjadi satu membuat lidah semakin bergoyang untuk terus menyantapnya. Sebelum mulai membuatnya, berikut daftar beberapa bahan yang perlu disiapkan terlebih dahulu untuk membuat resep ayam dada fillet asam manis yang enak.
Cara menyiapkan Ayam fillet asam manis:
- Potong ayam seukuran jempol, tempatkan dalam wadah, tambahkan 1 butir telur, 3 sendok tepung bumbu sajiku, ½ sendok teh kaldu jamur / ayam dan sedikit air. Tambahkan juga sejumput garam dan merica. Aduk rata
- Siapkan adonan kering untuk ayam, 3 sendok makan tepung bumbu sajiku, 1 sendok makan tepung maizena, dan tambahkan sedikit garam dan merica (1 jumput)
- Ambil satu persatu ayam dan tempatkan di tepung kering. Aduk merata diikuti gerakan cubit cubit agar tepung menjadi sedikit bertekstur kasar. Lakukan hingga adonan agak kering
- Goreng hingga kecoklatan, sambi menggoreng, panaskan wajan 1 lagi untuk menyiapkan bumbu.
- Panaskan sedikit mentega / minyak. Masukkan 1 siung bawang merah dan putih yang sudah dirajang halus, masak hingga harum
- Masukkan 3 - 4 sendok saus tomat (saya pakai ABC karena tidak terlalu kecut, disesuaikan yaa ga harus 4-5 sendok, 3 sdm juga bisa kalo ga suka kecut), 1 ½ gelas air (300 - 400 ml), 2 sendok saus sambal, ½ sendok makan saus tiram, ½ sdt kaldu jamur, ½ sdt merica dan ½ sdt garam. Cicipi dahulu. Jika dirasa kurang manis bisa tambahkan ½ sendok makan gula pasir
- Setelah dirasa pas, siapkan mangkuk dengan 2 sendok tepung maizena yang dicampur air. Lalu campurkan sedikit demi sedikit ke saus hingga mengental.
- Setelah mengental, masukkan ayam yang sudah ditiriskan tadi. Aduk hingga merata. Tambahkan potongan daun bawang sebagai pemanis. Angkat, lalu sajikan
Siram dengan saus asam manis di atasnya. Nasi Putih, Ayam Fillet Asam Manis, Capcay Goreng, dan Martabak Tahu. Saus asam manis: masak bawang bombai hingga agak layu lalu tambahkan bawang putih Resep Ayam Asam Manis, Masakan Chinese Food.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam fillet asam manis yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
