Hallo sahabat Koko Kuliner semua Apa kabar kalian semua semoga kalian sehat selalu yahh. mohon maaf kalau beberapa waktu kemarin gue sempet vakum dari. Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh.
Sobat sedang mencari ide resep ayam saus asam manis yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam saus asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Hallo sahabat Koko Kuliner semua Apa kabar kalian semua semoga kalian sehat selalu yahh. mohon maaf kalau beberapa waktu kemarin gue sempet vakum dari. Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Tuangkan saus asam manis di atas ayam goreng.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam saus asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam saus asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam saus asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa membuat Ayam Saus Asam Manis pakai 17 bahan-bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Saus Asam Manis:
- Sediakan 280 gr - 300 gr (1 buah) fillet dada ayam
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 5 sdm tepung bumbu
- Siapkan 1 sdm maizena
- Ambil 1 buah bawang bombay, iris
- Ambil 1 siung bawang putih, cincang halus
- Ambil 1/2 buah cabe merah, iris
- Sediakan 1 buah cabe keriting
- Siapkan 2 sdm saus tomat
- Siapkan 1 sdm saus sambal
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 50 ml air matang
Saus asam manis siap pakai dan serba guna untuk berbagai masakan juga dijual dalam kemasan. Saus Asam Manis: Untuk membuat sausnya, Anda menumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu. Langkah selanjutnya kita akan membuat saus asam manisnya.
Langkah-langkah membuat Ayam Saus Asam Manis:
- Campur terigu dan maizena, aduk rata
- Campur saus tomat, saus sambal, minyak wijen, saus tiram, lada, air
- Potong dadu fillet ayam. Aduk dengan telur
- Baluri dengan campuran tepung
- Panaskan minyak goreng, goreng potongan ayam hingga coklat keemasan. Angkat, tiriskan
- Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang bombay, bawang putih
- Masukkan irisan cabe, aduk hingga harum
- Tuang campuran saus, tambahkan kaldu, garam, gula, koreksi rasa sesuai selera
- Masukkan ayam goreng, aduk dengan saus hingga rata
- Sajikan hangat, enak 😍
Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah. Ayam asam manis yang satu ini diolah dengan adaptasi resep populer. Udang Saus Asam Manis Bumbu Sederhana Bahan Bahan -udang cuci bersih sisihkan -paprika kuning -paprika hijau -paprika.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak ayam saus asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
