Kamu lagi butuh ide resep opor ayam tahu yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam tahu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak opor ayam tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Tahu pakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam Tahu:
- Sediakan 1/2 kg ayam potong2
- Gunakan 8 potong tahu
- Sediakan bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan secukupnya lengkuas
- Gunakan bumbu tambahan:
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh
- Gunakan secukupnya gula garam
- Siapkan 200 ml santai cair / fiber creme
Cara menyiapkan Opor Ayam Tahu:
- Rebus ayam setengah matang.. buang kotoran nya.. kemudian angkat dan sisihkan.. goreng tahu setengah mateng.. angkat dan sisihkan..
- Haluskan bumbu.. tumis bumbu masukan daun salam dan sereh.. masak sampai harum.. masukan ayam.. beri air secukupnya.. aduk rata.. rebus sampai ayam cukup matang.
- Masukan tahu… dan santan cair.. aduk rata.. beri gula garam.. masak sampai matang.. koreksi rasa.. angkat dan sajikan.. tambah kerupuk, bawang goreng, dan lontong
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
