Dalam masakan Jepang, telur puyuh dapat disajikan mentah atau masak sebagai bagian dari bahan tamago (telur). Selain telur ayam, telur unggas lainnya yang juga populer adalah telur puyuh.

Telur puyuh dan dada ayam fillet asam manis
Telur puyuh dan dada ayam fillet asam manis

Kamu lagi membutuhkan ide resep telur puyuh dan dada ayam fillet asam manis yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal telur puyuh dan dada ayam fillet asam manis yang sedap harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur puyuh dan dada ayam fillet asam manis, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan telur puyuh dan dada ayam fillet asam manis enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu jadi suguhan maknyuss.

Dalam masakan Jepang, telur puyuh dapat disajikan mentah atau masak sebagai bagian dari bahan tamago (telur). Selain telur ayam, telur unggas lainnya yang juga populer adalah telur puyuh. Cara menetaskan telur puyuh menggunakan mesin tetas. Burung Puyuh merupakan jenis unggas yang hidup di permukaan tanah.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah telur puyuh dan dada ayam fillet asam manis yang siap dikreasikan. Sobat dapat menyiapkan Telur puyuh dan dada ayam fillet asam manis menggunakan 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Telur puyuh dan dada ayam fillet asam manis:
  1. Gunakan 250 gr dada ayam fillet
  2. Sediakan 10 buah telur puyuh kupas
  3. Siapkan Saos Asam Manis (sesuai selera)
  4. Ambil Saos Sambal (sesuai selera)
  5. Gunakan Saos tiram (sesuai selera)
  6. Ambil Kecap manis dan asin (sesuai selera)
  7. Sediakan Merica bubuk, Garam dan kaldu jamur (sesuai selera)
  8. Sediakan 150-200 ml air
  9. Sediakan 1 sdm maizena (larutkan)
  10. Sediakan Bumbu Halus
  11. Ambil 1/2 bawang bombay (rajang kasar)
  12. Gunakan 6 buah bawang putih
  13. Sediakan 3 buah bawang merah

Meskipun menyandang nama Burung, hewan satu ini tidak bisa terbang layaknya burung pada umumnya. Telur puyuh merupakan telur yang berasal dari burung puyuh. Walau berukuran kecil, telur puyuh juga kaya nutrisi, lho.

Cara menyiapkan Telur puyuh dan dada ayam fillet asam manis:
  1. Siap kan bahan bahan, tumis bumbu halus masukan bawang bombay oseng oseng sampe harum.
  2. Masukan kaldu jamur, garam, kecap manis, kecap asin, saos asam manis, saos sambal, merica (koreksi rasa) tambahkan air dan masukan ayam serta telur puyuh aduk sampai merata, dan terakhir masukan maizena yang sudah di larutkan aduk rata sampai meresap
  3. Taraa menu simple ayam fillet dan telur puyuh asam manis siap di sajikan dengan nasi hangat lebih maknyuss moms 😋😋.cocok buat bekel ngantor

Keuntungan menetaskan telur puyuh sendiri selain sebagai bibit sendiri, ternyata juga bisa dijadikan sebagai usaha/bisnis yaitu usaha pembibitan burung puyuh (DOQ) yang juga memiliki peluang pasar. Harga telur puyuh terkadang mengalami naik dan turun seperti telur ayam. Terutama pada hari-hari tertentu, misalnya lebaran dan hari besar lainnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan telur puyuh dan dada ayam fillet asam manis yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!