Ayam Goreng Ala Korea
Ayam Goreng Ala Korea

Bunda sedang butuh inspirasi resep ayam goreng ala korea yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ala korea yang lezat selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ala korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan ayam goreng ala korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng ala korea yang siap dikreasikan. Sobat dapat menyiapkan Ayam Goreng Ala Korea memakai 12 bahan-bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Ala Korea:
  1. Sediakan 500 gr Ayam, potong kecil-kecil
  2. Siapkan 1 Bungkus Tepung Bumbu Serbaguna
  3. Ambil Bahan saus :
  4. Siapkan 4 Siung Bawang Putih, geprek, cincang
  5. Siapkan 2 sdm Saus Tomat
  6. Sediakan 5 sdm Saus Sambal
  7. Ambil 1 sdm Saus Tiram
  8. Sediakan 1 sdm Minyak Wijen
  9. Siapkan 3 sdm Madu
  10. Siapkan 1/2 sdm Air Perasan Jeruk Nipis
  11. Siapkan Taburan :
  12. Siapkan Irisan daun bawang secukupnya
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Ala Korea:
  1. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong, tiriskan. Taburi ayam dengan tepung bumbu secukupnya. Simpan di kulkas 30 menit.
  2. Buat bahan basah, campur tepung bumbu serbaguna dengan air secukupnya..jangan terlalu encer. Sisa tepung untuk bahan kering.
  3. Keluarkan ayam dari kulkas, masukkan ke dalam bahan basah, kemudian gulingkan ke bahan kering sambil dicubit-cubit.
  4. Goreng ayam hingga matang, kuning keemasan, tiriskan.
  5. Buat sausnya : tumis bawang putih hingga harum, masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, madu, minyak wijen, aduk rata.
  6. Masak hingga saus meletup, tambahkan air jeruk nipis aduk rata. Masukkan ayam goreng, aduk cepat hingga bumbu rata melumuri ayam. Matikan api.
  7. Sajikan di atas piring saji, taburi atasnya dengan irisan daun bawang.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak ayam goreng ala korea yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!