Ayam Asam Manis Fillet (Sweet and Sour Chicken Fillet) Masih bertema ayam, karena masih ada sisa ayam fillet yang belum diolah.
Anda sedang perlu inspirasi resep chicken fillet saus asam manis yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal chicken fillet saus asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Ayam Asam Manis Fillet (Sweet and Sour Chicken Fillet) Masih bertema ayam, karena masih ada sisa ayam fillet yang belum diolah. KOMPAS.com - Kakap saus asam manis, salah satu makanan favorit segala umur. Chicken katsu saus asam manis. foto: Instagram/@eskafoody.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken fillet saus asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan chicken fillet saus asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat chicken fillet saus asam manis yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Chicken fillet saus asam manis pakai 14 bahan-bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Chicken fillet saus asam manis:
- Gunakan Ayam fillet 1/4kg
- Ambil 1/2 Bawang bombay
- Ambil Cabai merah 3 biji (sesuai selera)
- Sediakan Cabai rawit 2 biji (sesuai selera)
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Gunakan Nanas madu 2-3 potong/sesuai selera
- Ambil Tepung sajiku/sasa serbaguna
- Sediakan 1 butir Telur ayam
- Sediakan 2-3 biji Baby wortel
- Sediakan secukupnya Jeruk nipis/lemon
- Sediakan Bumbu saus asam manis bamboe
- Gunakan Minyak goreng/margarin
- Siapkan 1-2 Tahu putih
- Siapkan Kalau punya jamur tiram bisa ditambahkan
Saus asam manis memang mudah ditemukan di pasar, supermarket bahkan toko kelontongan sekalipun dalam bentuk kemasan praktis. Das Gemüse für die Sauceneinlage waschen, putzen und klein schneiden. Ikan Fillet Goreng Tepung Asam Manis By @olinyolina.
Langkah-langkah membuat Chicken fillet saus asam manis:
- Hilangkan bau amis dulu: cuci bersih ayam, lalu iris lemon atau jeruk nipis dan peras airnya di atas ayam tadi. Remas remas ayam supaya air lemonnya merata, diamkan 3-10 menit dalam kulkas, (dari malam juga gapapa).
- Ambil ayam yang sudah direndam air lemon, lalu cuci lagi dan potong dadu sesuai selera.
- Potong semua bahan (wortel iris memanjang dan rada tebal), potongan bombay juga jangan terlalu tipis ya.. lalu cabai dipotong serong dan nanas di potong sesuai selera (dadu/memanjang), suwir jamur tiram dan tahu dipotong dadu.
- Siapkan tepung sajiku dan telur ayam dalam mangkok terpisah, masing2 ayam masukkan ke dalam telur, lalu masukkan ke dalam tepung dan goreng dengan minyak panas, tiriskan setelah warna coklat/keemasan. *panaskan minyak dulu, baru saat mau masukkan ayam..apinya dikecilin biar gak cepet gosong.
- Tumis tahu, tunggu sampai berwarna coklat/keemasan lalu masukkan bawang bombay, cabai, bawang putih dengan margarin atau sedikit minyak. Lalu stelah layu, masukkan wortel dan jamur, setelah sedikit layu masukkan ayam tepung yang sudah digoreng tadi, aduk rata.
- Setelah semua bahan tercampur rata, masukkan potongan nanas madu dan bumbu saus asam manis Bamboe, aduk sampai rata, icip2 deh.. atur rasa sesuai selera, kurang asin masukin garam.. kurang manis tambahin kecap bangau dikit, dan bisa juga tambahkan air sedikit saja. Lalu angkat dan hidangkan setelah matang. 👌 selamat mencoba!
Tepung yang digunakan untuk pengental umumnya tepung sagu atau tepung kentang. Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis yang Lezat siap dihidangkan. Fillet Dada Ayam Yang Digoreng Tepung Renyah Disajikan Dengan Nasi, Jagung Manis Dan Saus Oriental Pepper Yang Pedas Manis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan chicken fillet saus asam manis yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
