Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah.
Kamu lagi memerlukan ide resep 9. ayam asam manis banjar yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal 9. ayam asam manis banjar yang lezat seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 9. ayam asam manis banjar, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 9. ayam asam manis banjar mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini mampu jadi sajian spesial.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Resep masakan yang satu ini, diolah dengan adaptasi resep populer. Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 9. ayam asam manis banjar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat bisa menyiapkan 9. Ayam asam manis banjar menggunakan 15 bahan-bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 9. Ayam asam manis banjar:
- Sediakan 1/2 ekor Daging ayam (sesuai stok di kulkas aja)
- Ambil 8 SDM Saos tomato
- Sediakan 2 SDM Saos tiram
- Gunakan secukupnya Gula, garam, royco
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 2 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil Bahan yang di iris:
- Ambil 1 biji bawang Bombay
- Siapkan 4 biji bawang merah
- Ambil 3 biji bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe merah besar
- Gunakan 2 buah cabe hijau besar
- Ambil 2 buah tomat
Ayam asam manis cocok dijadikan lauk pendamping nasi hangat. Tuangkan saus asam manis di atas ayam goreng. Buku Resep Masakan Pilihan Kelurga: Ayam.
Cara menyiapkan 9. Ayam asam manis banjar:
- Rebus ayam sebentar, (bisa di tambah bumbu racik ayam goreng/ pakai Royco sapi+garam aja). Air rebusan jgan di buang
- Uleg bumbu halus, dan siapkan bahan yang di iris.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan bahan iris, aduk sampai layu
- Masukan ayam rebus, lalu tambahkan air kaldu nya 1 gelas, saos tomat, saos tiram, gula garam, Royco (cek rasa)
- Note: kalau lebih suka banyak kuah nya, bisa di tambah lagi air kaldu nya. Masak sampai bumbu meresap, diamkan sebentar supaya warna nya memerah
Paha ayam dan nanasditumis bersama bawang merah, bawang putih, bawang bombay, daun bawang, cabai merah, dan cabai giling, Sebentar kemudian, tambhakan gula pasir, garam dan lada secukupnya serta beri air sedikit saja. Sesuai namanya, makanan asal Banjarmasin ini merupakan olahan nasi dan itik yang dimasak dengan berbagai bumbu khas. Kuliner asal Banjarmasin ini memiliki perpaduan cita rasa manis, asam, pedas, dan gurih yang kerap dijadikan sebagai.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 9. Ayam asam manis banjar yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Sobat yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!