Kamu lagi perlu inspirasi resep ayam goreng ala korea yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ala korea yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ala korea, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila ingin menyiapkan ayam goreng ala korea enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng ala korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa mengolah Ayam goreng ala korea pakai 27 jenis bahan dan 10 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam goreng ala korea:
- Sediakan Bahan utama
- Siapkan 5 paha ayam :
- Siapkan Rendaman basah :
- Siapkan 250 ml susu cair full cream
- Siapkan Marinasi kering :
- Ambil 1/2 sdt lada putih bubuk (saya pake lada hitam)
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 2 siung bawang putih (haluskan)
- Ambil 1/2 sdt cabe bubuk (saya pake cabe giling)
- Gunakan 1 sdt bubuk kare
- Siapkan 1/2 sdt oregano
- Ambil 1/2 sdt garam halus
- Ambil 1/2 sdt penyedap (saya skip)
- Gunakan Bahan tepung basah :
- Gunakan 100 gr tp terigu
- Siapkan 1 sdt munjung maizena
- Sediakan 1 butir putih telur
- Ambil 1 sdt sprite (saya skip)
- Siapkan 100 ml susu cair sisa rendaman
- Gunakan 1/2 sdt cuka / air lemon
- Siapkan 1/2 sdt bubuk cabe (sesuaikan)
- Gunakan Bumbu baluran kering :
- Siapkan 100 gr tp terigu
- Sediakan 1 sdm munjung maizena
- Gunakan 1 sdt bubuk kare
- Ambil 1 sdt bubuk cabe
- Ambil 1/2 sdt garam
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng ala korea:
- Cuci bersih ayam, kerat agar bumbu meresap
- Rendam ayam dalam susu, tutup wadahnya.. masukkan chiller semalaman (saya cuma 3 jam)
- Setelah direndam, campur semua bahan bumbu kering, balur rata kesemua bagian ayam, diamkan selama 1 jam dalam suhu ruang
- Siapkan wadah, campur semua bahan tepung basah, sisihkan
- Siapkan tepung bumbu baluran kering.. campur jadi satu
- Gulingkan ayam pada tepung basah, selanjutnya tepung kering
- Goreng dalam minyak panas hingga matang… Sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng ala korea yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
