Anda lagi butuh ide resep opor ayam putih yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam putih yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam putih, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam putih enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat opor ayam putih yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Opor Ayam Putih memakai 18 bahan-bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Ayam Putih:
- Ambil 6 potong ayam,cuci bersih
- Ambil 40 gr fibercreme (bisa diganti santan kurleb 400ml)
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil 11 buah cabai rawit merah
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan Secukupnya gula dan garam
- Ambil Bumbu Cemplung :
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 7 buah bawang merah
- Ambil 3 cm jahe
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan Sejumput jintan
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Putih:
- Tummis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga matang
- Kemudian masukkan potongan ayam,aduk rata dan masak hingga ayam berubah warna…kemudian tambahkan secukupnya air…masak hingga ayam empuk (jika air hampir habis tapi ayam belum empuk,boleh di tambah air lagi)
- Setelah ayam empuk, Kemudian tambahkan fibercreme/santan,gula dan garam…aduk rata…
- Terakhir tambahkan cabai rawit merah… masak hingga kuah mengental (jika menggunakan santan,masak sambil diaduk,agar santan tidak pecah)…test rasa… angkat dan opor siap sajikan 🤤☺
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Putih yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
