Opor Ayam
Opor Ayam

Anda lagi perlu inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Bila salah membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat dapat mengolah Opor Ayam pakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam:
  1. Sediakan 500 gram ayam bagian paha bawah, rebus sebentar, lalu tiriskan
  2. Sediakan 2 lembar daun salam
  3. Siapkan 4 lembar daun jeruk
  4. Ambil 1 batang serai, geprek
  5. Gunakan 2 ruas lengkuas, geprek
  6. Gunakan 1 batang kayu manis
  7. Ambil 1 keping gula merah, sisir, ukuran kecil
  8. Sediakan Secukupnya garam, gula, lada dan kaldu jamur bubuk
  9. Sediakan 1/2 sdt kecap inggris
  10. Sediakan 4 sdm fibercreme
  11. Ambil Secukupnya air
  12. Gunakan Secukupnya minyak goreng, untuk menumis
  13. Sediakan Bumbu halus :
  14. Siapkan 9 siung bawang merah
  15. Sediakan 6 siung bawang putih
  16. Sediakan 4 biji kemiri
  17. Gunakan Seruas jahe
  18. Siapkan Seruas kunyit
Langkah-langkah membuat Opor Ayam:
  1. Haluskan bumbu lalu tumis beserta dengan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas geprek dan kayu manis sampai harum dan berubah warna.
  2. Masukkan ayamnya, tumis sebentar sambil di bolak balik sampai berubah warna.
  3. Tambahkan air, garam, gula, lada, kaldu jamur bubuk, gula merah sisir, kecap inggris dan fibercreme. Biarkan sampai mendidih, sambil di aduk.
  4. Masak sampai bumbu meresap dan agak asat. Angkat.
  5. Ambil ayam, taruh dalam piring saji. Taburi dengan bawang merah goreng. Hidangkan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak opor ayam yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!