Ayam Goreng Asam Manis
Ayam Goreng Asam Manis

Sobat lagi perlu ide resep ayam goreng asam manis yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Jika keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng asam manis yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng asam manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hidangan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda dapat membuat Ayam Goreng Asam Manis menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Asam Manis:
  1. Siapkan 500 gram ayam
  2. Ambil 1 buah bawang bombay
  3. Ambil 2 siung bawang putih
  4. Siapkan 4 buah cabai merah
  5. Sediakan 1 buah cabai rawit (optional)
  6. Sediakan secukupnya saos sambal
  7. Sediakan 1 sdm kecap asin (bisa di skip)
  8. Siapkan secukupnya garam
  9. Sediakan secukupnya gula
  10. Sediakan secukupnya merica
  11. Sediakan secukupnya air (bila perlu)
  12. Ambil secukupnya minyak goreng
Cara membuat Ayam Goreng Asam Manis:
  1. Ayam digoreng terlebih dulu. Buat yg ga diungkep, ayamnya bisa dilumuri bawang putih, jahe, dan merica sebelum digoreng.
  2. Untuk membuat saosnya. Iris bawang, bombay, cincang bawang putih, dan iris cabai.
  3. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukan bawang putih dan cabai. Aduk sampai aroma tercium.
  4. Masukan saos, kecap asin, garam, gula, dan merica. Aduk terus secara perlahan.
  5. Masukan ayam yg telah digoreng. Aduk rata, koreksi rasa. Bila sudah matang dan mengental, matikan kompor dan tuang ke wadah.
  6. Ayam siap disajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak ayam goreng asam manis yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!