Kamu lagi perlu inspirasi resep ayam goreng madu ala korea yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Kalau keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng madu ala korea yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng madu ala korea, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan ayam goreng madu ala korea yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak ayam goreng madu ala korea yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Madu Ala Korea memakai 22 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Madu Ala Korea:
- Ambil 1/4 kg daging ayam
- Gunakan Bumbu rendaman ayam:
- Sediakan 3 Siung bawang putih
- Gunakan 2 cm Jahe
- Gunakan 1/2 perasan jeruk nipis (bs diganti lemon)
- Gunakan Campuran baluran tepung (bisa diganti tepung bumbu serbaguna):
- Sediakan 8 sdm Tepung terigu
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
- Ambil 1 sdm tepung beras
- Ambil 1/2 sdm baking powder
- Ambil Bahan saos:
- Ambil 3 siung bawang putih dirajang halus
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 3 sdm saos tomat (sy pakai yg sachet)
- Sediakan 1/2 buah perasan jeruk nipis (resep aslinya pakai air cuka)
- Sediakan 3 sdm margarin
- Gunakan 3 sdm madu
- Ambil Gula
- Ambil Garam
- Siapkan Merica
- Gunakan Daun bawang
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Madu Ala Korea:
- Uleg/blender bumbu rendaman ayam, tambahkan garam, gula dan merica
- Potong daging ayam sesuai selera, cuci bersih
- Balurkan daging ayam dengan bumbu rendaman sambil diremas-remas agar bumbu merasuk. Diamkan minimal 30min. (Sy masukkan kulkas lebih enak)
- Campur rata bahan tepung untuk baluran ayam
- Campurkan daging ayam berbumbu dengan tepung. Remas-remas sampai semua permukaan ayam tertutup tepung
- Goreng ayam setengah matang (kuning pucat), tiriskan dan tunggu sampai ayam agak dingin.
- Selagi menunggu gorengan ayam pertama dingin, siapkan saosnya
- Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan kecap manis, saos tiram, garam, gula, saos tomat/saos sambal, perasan jeruk nipis. Aduk rata dengan api kecil. Tambahkan margarin dan madu. Koreksi rasa. (Rasa yg diinginkan seharusnya ada rasa asin, manis, pedas dan sedikit asam). Jika sudah pas sesuai selera, matikan api, sisihkan saos
- Goreng lagi ayam yg setengah matang sampai matang sepenuhnya (coklat)
- Campurkan ayam dengan saos, ratakan lalu tambahkan irisan daun bawang dan madu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Madu Ala Korea yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!