Kamu sedang membutuhkan inspirasi resep opor ayam tanpa santan yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam tanpa santan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa mengundang selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam tanpa santan, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam tanpa santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa membuat Opor Ayam Tanpa Santan menggunakan 19 bahan-bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam Tanpa Santan:
- Siapkan 🥦Bahan Halus
- Gunakan 1 sendok makan Jinten
- Siapkan 1 sendok makan Ketumbar
- Sediakan 8 biji Kemiri
- Sediakan 15 siung Bawang merah
- Siapkan 7 siung Bawang putih
- Gunakan 2 ruas Kunyit
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan 1 sendok teh Merica
- Siapkan 🥦 Bahan di geprek
- Gunakan 4 biji Sereh
- Siapkan 1/2 ruas Lengkuas
- Gunakan 🥦 Bahan masak
- Siapkan 2 ayam kampung / ayam pedaging
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan Fiber Creme
- Ambil 4 lembar Daun salam
- Sediakan Gula jawa
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Tanpa Santan:
- Pertama haluskan bumbu halus bisa menggunakan blender / cobek. Jika yang saya pakai cobek.
- Kemudian potong ayam kampung / pedaging menjadi potongan potongan kecil dan rebuslah smpai ayam setengah matang.
- Kemudian siapkan panci yang ukuran sedang tambahkan minyak goreng tunggu smpai minyak panas lalu masukkan bumbu halus tersebut dan tumis hingga harum.
- Kemudian masukkan bumbu yang digeprek tersebut serta daun salam tumis sebentar selanjutnya tambahkan air smpai setengah panci dan aduk hingga bumbu tercampur merata.
- Masukkan ayam ke dalam panci kemudian tambahkan gula jawa, fiber creme sesuai selera dan masak ayam smpai matang sempurna serta cek rasa masakkan.
- Opor ayam tanpa santan pun siap dihidangkan…😊
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam tanpa santan yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
