Dakgangjeong adalah olahan ayam goreng khas Korea Selatan. Biasanya hidangan ini dibuat dengan gochujang, pasta cabai fermentasi ala Korea.
Bunda lagi butuh inspirasi resep 155. dakgangjeong (ayam goreng saus pedas manis ala korea) yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 155. dakgangjeong (ayam goreng saus pedas manis ala korea) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Dakgangjeong adalah olahan ayam goreng khas Korea Selatan. Biasanya hidangan ini dibuat dengan gochujang, pasta cabai fermentasi ala Korea. Tetapi untuk resep yang direkomendasikan Maangchi ini Anda tak perlu repot-repot membeli gochujang di supermarket atau membuat pasta. Ayam saus madu ala Korea yang sering bikin ngiler ini MIRIP BANGET sama hidangan lokal kita. yaitu Ayam Kluyuk!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 155. dakgangjeong (ayam goreng saus pedas manis ala korea), yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 155. dakgangjeong (ayam goreng saus pedas manis ala korea) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 155. dakgangjeong (ayam goreng saus pedas manis ala korea) yang siap dikreasikan. Sobat dapat menyiapkan 155. Dakgangjeong (ayam goreng saus pedas manis ala Korea) memakai 21 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 155. Dakgangjeong (ayam goreng saus pedas manis ala Korea):
- Sediakan 250 gr fillet ayam, potong kotak2
- Sediakan 1 bh bawang bombay, iris besar
- Sediakan 4 siung bawang putih, geprek cincang
- Sediakan 2 ruas jari jahe, geprek (kalau dicincang 1 ruas saja)
- Siapkan 1 btr telur, kocok lepas (untuk pelapis)
- Siapkan Sejumput garam
- Siapkan Sejumput merica
- Sediakan 1/2 sdt wijen, sangrai (untuk taburan)
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Tepung pelapis :
- Sediakan 5 sdm tepung terigu serbaguna
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
- Siapkan 1/4 sdt bawang putih bubuk
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan Campuran saus :
- Ambil 3 sdm saus sambal
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm madu
- Ambil 1/2 sdm cabe bubuk
Apalagi ada taburan kacang yang menambah kenikmatan dakgangjeong ini. Cocok untuk teman makan nasi atau. Sajian ayam goreng bumbu pedas manis yang gurih adalah hidangan utama yang enak.
Cara menyiapkan 155. Dakgangjeong (ayam goreng saus pedas manis ala Korea):
- Campur bahan saus. Sisihkan.
- Siapkan ayam, tepung pelapis, dan telur.
- Panaskan minyak, agar saat ayam sudah dilapisi, minyak goreng sudah panas.
- Masukkan ayam ke dalam tepung, aduk2 agar ayam terbaluri tepung.
- Lalu masukkan ayam ke dalam kocokan telur.
- Masukkan kembali ayam ke tepung pelapis sambil di cubit2. Lalu langsung goreng, gunakan api sedang agar ayam matang dan tidak gosong. Sisihkan (maaf kelupaan foto).
- Tumis bawang bombay dan bawang putih. Tumis hingga harum. Lalu masukkan jahe, masak hingga aromanya keluar.
- Masukkan campuran saus, tambahkan sejumput garam dan sejumput merica bubuk. Aduk cepat. Jika khawatir kering bisa ditambah sedikit air.
- Masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk hingga rata.
- Tata ayam dalam piring dan taburi wijen sangrai. Sajikan.
Beberapa tahun belakangan, jajanan Ayam Goreng ala Korea ini begitu populer di kalangan masyarakat Indonesia. Hal ini terlihat dari banyaknya restoran Serta aneka saus pelapis seperti pedas manis. Tekstur crunchy ini didapatkan dari penggunaan tepung dan proses penggorengan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 155. Dakgangjeong (ayam goreng saus pedas manis ala Korea) yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Sobat yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
