Anda sedang butuh inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa mengundang selera kita.
Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Ayam Bakar bumbu Rujak pakai 12 bahan-bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar bumbu Rujak:
- Gunakan sayap ayam
- Gunakan Garam
- Sediakan penyedap rasa
- Sediakan Air
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Ambil cabai kecil (sesuai selera)
- Siapkan tomat ukuran sedang
- Ambil jahe
- Ambil kunyit
- Ambil kemiri
Rasanya juga sama lezatnya, namun semakin menggoda karena berpadu dengan aroma bakaran yang khas. Ikuti cara membuat ayam bakar rujak yang dijamin enak! Ayam bakar pasti sudah tidak asing lagi ditelinga Anda. Saat ini banyak orang yang tertarik membuat ayam bakar madu, taliwang, bumbu rujak, dan pedas manis.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar bumbu Rujak:
- Cuci bersi ayam lalu rebus dengan sedikit air hingga berubah warna lalu tiriskan. (Jangan lama" tujuanya hanya membuang kotoran/bau tak sedap pada ayam)
- Haluskan bumbu lalu campur dengan ayam dan tambahkan sedikit air
- Masak ayam dengan api sedang. jika sudah mendidih masukan garam dan penyedap rasa, koreksi rasa lalu masak hingga air mengering
- Jika sudah kering matikan kompor, ayam siap di panggang/ oven (saya pakek oven, soalnya buru buru mau keluar biar gak ribet bolak balik ayamnya)
- Catatan : ayam saya rebus dengan bumbu agar bumbu meresap + ayam mateng sampai kedalam dan gak alot soalnya jagoan kecilku juga suka.
Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ternyata, bumbu rujak ini berasal dari daerah Jawa Timur, kemudian kepopulerannya semakin berkembang ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi makanan favorit beberapa orang dan kalangan. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Kali ini Duo Bikin Laper mencicipi sedapnya ayam bakar bambu dengan bumbu Manado hingga ikan patin bakar.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
