Udang Saos Padang Asam Manis Pedas
Udang Saos Padang Asam Manis Pedas

Sobat sedang mencari ide resep udang saos padang asam manis pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang saos padang asam manis pedas yang sedap seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.

Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saos padang asam manis pedas, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan udang saos padang asam manis pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan udang saos padang asam manis pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu dapat memasak Udang Saos Padang Asam Manis Pedas menggunakan 21 bahan dan 3 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang Saos Padang Asam Manis Pedas:
  1. Gunakan 500 gr Udang
  2. Siapkan 1 buah Jagung
  3. Sediakan 1 Buah tomat (blender) sebagai saosnya
  4. Gunakan 1 tangkai daun bawang
  5. Sediakan 10 sdm saos sambal (saya ABC)
  6. Gunakan 2 sdm kecap manis
  7. Sediakan 1 sdt Lada
  8. Ambil 1/4 sdt garam halus
  9. Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk (saya royco ayam)
  10. Ambil 1 sdm gula pasir
  11. Siapkan Air secukupnya kurleb 80ml
  12. Ambil Bumbu Halus
  13. Siapkan 5 Cabe Merah
  14. Siapkan 10 Cabe rawit (saya pake rawit setan merah)
  15. Gunakan 4 siung bawang merah
  16. Ambil 2 siung bawang putih
  17. Siapkan Bumbu cemplung
  18. Gunakan 2 siung bawang putih iris2
  19. Gunakan 1 buah bawang bombay iris2
  20. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  21. Ambil 1 batang serai di memarkan
Cara menyiapkan Udang Saos Padang Asam Manis Pedas:
  1. Bersihkan udang, buang kepala dan kulitnya sampe ekor, taburkan garam 1/4 sdt teh, diamkan 15 menit, lalu cuci bersih2, lalu goreng sebentar
  2. Tumis minyak manis, masukan bumbu cempung, disusul bumbu halus, sampai harus masukan udang dan jagung, sampai udang berubah warna masukan air
  3. Masukan saos sambal, saos tomat, kecap, lada, garam, penyedap, gula,(jgn lupa icip2 dulu)setelah mendidih sedikit masukan daun bawang, jadi deh :) Udang Saos Padang Asam Manis Pedas

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat udang saos padang asam manis pedas yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!