Anda sedang memerlukan inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal opor ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu dapat mengolah Opor Ayam pakai 19 bahan dan 1 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam:
- Gunakan 1 ekor Ayam Kampung
- Sediakan 200 g Fiber creme + 1L air
- Siapkan 5 btr telur rebus
- Sediakan 2 bh kentang
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 8 bh Bawang Merah
- Siapkan 4 bh bawang putih
- Ambil 2 kemiri
- Gunakan sedikit jahe
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan sedikit lada
- Sediakan 1/4 sdt jinten
- Sediakan Bumbu Geprek :
- Ambil 3 cm lengkuas
- Siapkan 2 bh sereh
- Siapkan 3 bh daun salam
- Siapkan secukupnya gula dan garam
- Sediakan Taburan :
- Ambil secukupnya Bawang goreng
Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan.
Cara menyiapkan Opor Ayam:
- Ongseng semua bumbu dengan sedikit minyak sampai harum, masukkan ayam (aduk2 sampai berubah warna), masukkan air fiber creme, beri 1 sdt garam. masak sampai ayam setengah empuk, tambahkan kentang dan telur rebus, apabila sudah empuk koreksi rasa, kemudian tambahkan gula dan garam sesuai selera. angkat dan taburi dengan bawang goreng deh
Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih. Tapi tenang saja, keduanya tetap enak dan nikmat untuk disantap. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
