Anda sedang membutuhkan inspirasi resep opor ayam kuah kental (tanpa santan) yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Bila salah membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuah kental (tanpa santan) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuah kental (tanpa santan), yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam kuah kental (tanpa santan) yang enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan maknyuss.
Memasak opor ayam tanpa santan merupakan pilihan yang tepat. Ada bahan-bahan khusus yang diperlukan untuk mengganti santan agar cita rasa Angkat opor ayam dan sajikan pada mangkuk. Opor ayam siap dihidangkan bersama nasi putih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam kuah kental (tanpa santan) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda dapat membuat Opor ayam kuah kental (tanpa santan) memakai 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor ayam kuah kental (tanpa santan):
- Ambil 700 gram ayam potong
- Siapkan 1 bungkus fiber creme
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 bungkus lada bubuk
- Sediakan sesuai selera Kunyit bubuk
- Ambil 1/2 ruas jari jahe
- Siapkan 1 bungkus masako ayam
- Sediakan 5 biji kemiri
- Gunakan Bumbu geprek :
- Sediakan Lengkuas
- Ambil 2 batang sereh
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan Minyak goreng sedikit untuk menumis bumbu
Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah. Kuah santan yang kental menjadikan rasanya sedap sekali. Cuma sayangnya bagi mereka yang terkendala masalah kolesterol, opor ayam Wah, kalau tanpa santan nanti jadi hambar dong? Tenang saja, ada tips yang bisa dicoba untuk membuat kuah opor ayam yang sedap meski tidak.
Cara menyiapkan Opor ayam kuah kental (tanpa santan):
- Blender semua bumbu halus menggunakan sedikit air/ minyak sesuai selera, saya pakai air saja. Lalu tumis bumbu sampai tanak bersama bahan geprekan.
- Sesudah bumbu tumisan tanak, tambahkan air lalu rendam bersama ayam. Selama 20 menit. Agar ayam lembek. Opsi ayam nya bisa digoreng jika ingin di goreng, lalu masukkan kembali ke air kuah opor.
- Setelah 20 menit sampai aroma harumnya keluar. Masukkan air fiber creme. Sebelumnya air fiber creme di larutkan dulu yaa sekitar 300 ml. Lalu campurkan ke kuah opor. Siap makan deh dijamin kuah jadi kari banget. Tambahkan bawang goreng lebih enak.
Aduk hingga rata, tambahkan sedikit air jika dirasa terlalu kental. Tambahkan tahu, telur, dan ayam Selain opor ayam kuah kuning, ada juga opor ayam kuah putih, lho. Bumbui dengan garam, gula, dan merica, kemudian tuangkan santan sedikit demi sedikit. Masak sampai ayam empuk dan kuah sedikit mengental. opor ayam bumbu kuning tanpa santan. Masaklah di atas api yang kecil sampai bumbunya meresap dan kuahnya mengering.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam kuah kental (tanpa santan) yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
